• 所有问题

    • 求杀鲤鱼的那条筋怎么抽处理？？

    听说拿筋有毒请问要杀的时候怎么拔

    举报该问题
    推荐答案   推荐于2018-04-10
    在紧靠鱼头侧面横切一刀,别太深,半厘米左右,其断面会有一个小白点,这就是那筋,轻轻夹住向外轻拉,同时用刀轻拍鱼身,那筋就可拔出了,两侧都有的.
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-07-08
    直接用指甲或者小钳子夹住，拉出来就可以了
    相似回答
    鲤鱼为什么要抽掉筋才吃?答：鲤鱼味道鲜美，人人爱食。但鲤鱼“发”性很大，人们又对它敬而远之。其实鲤鱼的“发”性来自于它脊背两侧的两条白筋，只要将这两条筋去除就可以了
    鲤鱼怎么抽鱼筋答：1、在整理干净,在鱼的 鳃后横切一刀，然后在鱼的 PP 处也横切一刀，深至骨头。            2、用刀面在鱼身上拍一下。            ...
    鲤鱼筋怎么抽答：抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。用同样的方法再抽出另一侧的筋。方法很简单：将鱼剖开去鳃洗净，在两侧鳃下各划一刀，在鱼尾两侧也各划一刀，在鳃下切开的断面可以看到...
    鲤鱼怎么抽筋,在购买鲤鱼时如何挑选答：一、鲤鱼怎么抽筋 1、鲤鱼抽筋方法 (1)将鲤鱼身上的鳞片刮除，然后找到腥线的位置，在鱼尾处深割一刀，并在鱼鳃盖往后1厘米左右的位置浅割一刀，深度约为1毫米左右即可。 (2)从割口处找到腥线(腥线为白色)，用手指捏住，然后把腥线往外拉，如果抽不动，可以轻轻拍打鱼肚皮，一边拉白线一...
    鲤鱼侧面的那根腥线怎么抽出来答：1、在鱼头后面靠近鳃的地方切个口子，把那个筋切断，然后在靠近鱼尾巴的地方轻轻割一刀小口子，这个要刚好割到那个筋。2、然后一手捏着这条筋，另外一手拿菜刀在鲤鱼背上轻轻拍打，边拍边抽，抽的时候要轻，这样慢慢的就可以抽出来。3、要求手法力道要掌握好，否则不好抽出来。
    鲤鱼是生风的吗?杀鱼的时候是要抽掉鲤鱼筋吗?筋怎么抽?答：鲤鱼两面的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。一是因为它的腥腥味重，二是它属强发性物（俗称"发物"），特别于某些病人食用。 抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便抽出了...
    怎么抽鱼筋答：抽鱼筋方法如下：1、在整理干净的鲤鱼颈部（晕，鱼没有颈子哈），应该是在鱼的鳃后横切一刀，然后在鱼的PP处也横切一刀，深至骨头。2、用刀面在鱼身上拍一下。3、鱼筋凸现。4、用刀或手轻压鱼身抽出来了
    大家正在搜
    鲤鱼怎么抽筋出来鲤鱼的筋是必须抽吗鲤鱼的筋不抽能吃吗怎样抽鲤鱼筋视频教程鲤鱼的筋没有抽掉能吃吗草鱼筋怎么抽鱼筋在哪里怎么抽啊鲤鱼怎样抽筋视频如何抽取鲤鱼背筋
    相关问题
    鲤鱼怎么抽鱼筋
    鲤鱼如何去筋
    鲤鱼是生风的吗？杀鱼的时候是要抽掉鲤鱼筋吗？筋怎么抽？
    鲤鱼鱼筋如何处理 吃鲤鱼如何抽筋
    鲤鱼怎么拔筋?
    鲤鱼怎么抽鱼筋
    鲤鱼怎么去筋呀
    鲤鱼为什么要抽掉筋才吃？