秋天木瓜煲什么汤最好

如题所述

主料:木瓜两个,红枣五个,排骨50克,枸杞20克,姜一块

辅料:盐5克

步骤:

1、木瓜洗干净把外皮削去,排骨洗干净备用

2、将排骨倒入洗干净的砂锅里

3、将排骨倒入洗干净的砂锅里

4、倒入适量的水,大火烧开,去除表面的血末

5、然后转小火慢熬45分钟下木瓜

6、熬煮到木瓜软烂后放入枸杞,然后下适量的盐调味即可

7、做好了

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第1个回答  2020-12-11
木瓜鲫鱼汤

材料:鲫鱼、木瓜、白胡椒、盐。

做法:

1、把鲫鱼处理干净。

2、把木瓜去皮,去核,切成小段。

3、在锅内放少量油,热锅,把鲫鱼放入煎至金黄色。

4、然后准备一个炖锅,把煎好的鱼放进去,大火煮沸。

5、开大火煮沸,直到汤出现奶白色。

6、放入木瓜,煮制一会后,放少量白胡椒粉。

7、等锅内的热水烧开后,再放少量食盐调味,即可食用。

功效:清心润肺、健脾益胃。

木瓜花生猪蹄汤

材料:猪蹄、花生、盐、姜、木瓜、红枣、料酒。

做法:

1、把花生提前浸泡几个小时。

2、把猪蹄洗净处理干净,把姜洗净切成姜片。

3、把木瓜去皮去核,切成块状。

4、把猪蹄和姜片放到炖锅内。

5、再放入木瓜,以及一勺料酒。

6、盖上炖锅盖,按炖煮键。

7、等炖煮好后,放入少量食盐、红枣。

8、最后煮制10分钟左右,即可食用。
第2个回答  2018-01-25
木瓜煲排骨汤是广东一带的风味名菜。以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤。主要配料:木瓜为一种常见的热带水果,性平、微寒,味甘,具有消暑解渴、润肺止咳的功效,且含有多种维生素和矿物质,具有十分显著的美容和丰胸效果,木瓜去皮去核,洗净,切厚块。花生用清水浸一小时,取起。蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。本回答被网友采纳
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