木瓜和什么煲汤最好

Question

木瓜和什么煲汤最好

Answer 1

木瓜属于碱性，可以分解酸性的肉类，对身体很有好处的！
煲汤用的木瓜不要买太熟的，不然会煲成木瓜糊。
把木瓜皮和籽取掉，切成大块，通常和猪骨或鱼一起煲就行了。
木瓜排骨汤：材料主要是青木瓜，因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质。排骨切段腌好。加点红萝卜可以让汤更鲜甜。
木瓜鲫鱼汤：1、买两条鱼白鲫鱼洗净， 2、切几片生姜，把木瓜切块。3、把鱼放油在锅里煎一下,当鱼变有点金黄色的时候,去掉过多的油, 4、再加入一大量的水,烧直汤变成有点奶白色，加入几个蜜枣（或红枣），煲二十分种后，再放生木瓜煲一个小时左右。 最后放些盐。然而就可以喝汤，吃鱼了。木瓜清润,红枣活血,多喝会使面色红润。