朋友刚买一个铁锅,每次炒菜必须要放很多油才不会粘锅,很费油,有什么实用的妙招点解一下,谢谢各位了。

如题所述

新铁锅是这样的,最好在买来后在锅表面涂一层猪油,然后在火上慢慢加热,或者放在烤箱里烤,让油渗进去,这样以后就不那么容易粘锅了,铁锅时间越久越好用。
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第1个回答  2013-07-01
用砂轮打磨几次,再用洗涤精多洗刷两次就可以了,涂上少许油,又不会绣下次用来又省油。
第2个回答  2013-07-01
你在做菜的时候,锅一定要洗干净,炒菜时可以适当的加快速度
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