第1个回答 2013-09-19
创业和职业化是每个人在职场生涯发展过程中所必经的历程，但是不管是创业还是职业化，其过程都是要树立起一个品牌。比如我叫周义，姓周，名义，这个名字就是我的一个品牌。当我做到一定程度的时候，人们会通过这个名字认识我，了解我，并会给我一个定位，是创业者？还是职业经理人？
创业也好，职业化也好，我认为，最终的发展方向和个人的成长经历是紧密相连的。就餐饮业来讲，基层员工劳动量特别大，流动率也很大。其主要原因是行业入门很低，什么样人都可以进来。很多基层员工都是先找一个落脚点，当他有吃有住，还能挣得一定的薪水之后，一旦有好的机会他就跳槽。而作为餐饮经营者来讲，是想让企业发展壮大，希望员工能稳定下来。管理者和员工的思想是相互矛盾的。要解决这个矛盾，现在很多餐饮企业都在尝试改革管理方式，希望能够留住好的员工，于是就推行了"员工持股"计划，让员工成为企业的股东，再由股东逐步转变为企业老板。这样做企业给了员工发展的机会，但员工也要根据自身的情况进行选择，比如他是否对这个行业感兴趣，是否愿意进一步提升自己的职业化程度等等。不是说一开始大家都能有条件进行创业，这需要机遇和过程。