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蒸大马哈鱼怎么做好吃
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推荐答案 2017-03-24
蒸大马哈鱼的做法步骤
1. 用料酒、蜂蜜、白胡椒粉、姜丝、盐、腌制半小时。把葱和胡萝卜丝蒜撒上面。这里蒜和葱分了两份。
2. 又撒一层白胡椒~( ̄▽ ̄~)~ 家里没有黑胡椒了,这白胡椒味道有点淡,其实我是想放黑胡椒的。还加了点香菜。
3. 把油烧热加葱花蒜,大概三勺油,感觉我放的油有点多,然后油淋到鱼上面,鱼进锅蒸20分钟就好啦,20分钟包含了水开的过程。
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第1个回答 2017-03-24
主料:大马哈鱼碎1斤。
辅料:柠檬8片、葱半根、香油3滴、姜3片、糖一小勺、盐适量、料酒一勺、米醋一勺、花椒6粒、大料一粒、辣椒面适量。
1、腌制,从超市买来的大马哈鱼块解冻,清洗干净,放入葱姜蒜,花椒大料,酱油醋,料酒香油,腌制一下午。
2、把腌制好的鱼肉放入盘中,切柠檬放到鱼的周围,起去腥提味之效,待水沸后入锅蒸。
3、半小时后,用抹布端出锅,一股柠檬的清爽扑鼻而来,然后鱼的香气紧跟而至。
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的做法 咸
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答:
咸
大马哈鱼怎么做好吃
1、食材:咸大马哈鱼适量,料酒,味素,葱,姜适量,蒸鱼豆豉适量。2、咸大马哈鱼解冻,在水中泡1-2小时,在水中泡是为了去除多余的盐分,否则做出来的鱼会很咸;3、泡好的大马哈鱼去掉鱼鳞,洗净,切成小块;4、葱扒去老皮洗净切丝,姜洗净切丝备用;5、将切成块的大马哈...
蒸咸大马哈鱼的做法
清蒸大马哈鱼
的做法
答:
1、食材:
大马哈鱼
200克,葱,姜各10克,五香粉2克,味素1克,料酒,生抽各5克。2、咸大马哈鱼放入水中洗净,收拾干净切块,放入小盆中。3、香菜洗净切段。4、葱洗净切段,姜洗净切片。5、葱,姜放入鱼块上,撒上五香粉,倒入料酒,生抽,味素。6、放入蒸锅,中火烧开,
蒸
15分钟。7、蒸好的...
马哈鱼
要
蒸
多长时间
答:
1.
马哈鱼
切成1厘米左右的片。2.用盐、糖、酒腌马哈鱼片12小时,再加入葱姜切丝腌12小时。3.用葱片铺在盘底,码上腌好的鱼片,葱姜丝也一起码匀,大火
蒸
十分钟。4.取出即可。
蒸大马哈鱼怎么做如何做好吃
答:
大料一粒、辣椒面适量。1、腌制,从超市买来的
大马哈鱼
块解冻,清洗干净,放入葱姜蒜,花椒大料,酱油醋,料酒香油,腌制一下午。2、把腌制好的鱼肉放入盘中,切柠檬放到鱼的周围,起去腥提味之效,待水沸后入锅
蒸
。3、半小时后,用抹布端出锅,一股柠檬的清爽扑鼻而来,然后鱼的香气紧跟而至。
大马哈鱼
肉
怎么做好吃
啊
答:
步骤:1、咸
大马哈鱼
放入水中泡一下,去鳞,切成小块放入碗中。2、蒸鱼豆豉,料酒,味素倒入碗中备用。3、葱洗净切片,姜洗净切丝,蒜扒瓣拍一下。4、将碗中辅料放入咸大马哈鱼中拌匀,上面撒上花椒,大料,葱,姜,蒜。5、蒸锅加水烧开,放入马哈鱼。6、中火蒸20分钟,出锅装盘,
清蒸
咸大...
大马哈鱼
有什么吃法分享?
答:
清蒸大马哈鱼
:这是最常见的烹饪方法,能够最大程度地保留大马哈鱼的原汁原味。首先将大马哈鱼清洗干净,然后在鱼身上划几刀,撒上适量的盐和胡椒粉。接着将鱼放入蒸锅中,蒸约10-15分钟,直到鱼肉变得鲜嫩。最后撒上葱花、姜丝和香菜点缀,淋上热油和酱油即可。红烧大马哈鱼:这种烹饪方法让大马...
冻
大马哈鱼怎么做好吃
答:
1、准备冻
大马哈鱼
、葱、姜、蒜、料酒、生抽、香菜等食材。2、将大马哈鱼解冻后洗净,切成块状,用料酒和生抽腌制20分钟。3、烧开水,将鱼块放入蒸锅,大火
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