如题所述
生蚝又名牡蛎,肉味鲜美,有补肾、美容的作用。新鲜的生蚝淋上蒜蓉酱汁烤着吃特别好,一端上桌,香气扑面而来,一口下去,蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香,口感爽滑、滋味浓郁!
生蚝是可以生吃的,但最好选择生蚝生长环境的海水干净。
放大后的生蚝有很多微生物,建议大家高温后再食用。