如题所述
生蚝又名牡蛎，肉味鲜美，有补肾、美容的作用。新鲜的生蚝淋上蒜蓉酱汁烤着吃特别好，一端上桌，香气扑面而来，一口下去，蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，口感爽滑、滋味浓郁！
生蚝是可以生吃的，但最好选择生蚝生长环境的海水干净。
放大后的生蚝有很多微生物，建议大家高温后再食用。