黄花鱼肚子里有一层象鱼肉的东西是什么

Question

清里黄花鱼的内脏时，会发现内脏和鱼肉之间有一层肌肉状的东西，这个是什么？能吃吗？

Answer 1

这个是内脏脂肪，是保温和储存能量的地方，主要是脂肪，但和其他

脂肪不太一样，口感不好，可以吃的，没毒

但建议还是仍了把 看着就有点恶心的

我都是仍掉的，或者给猫吃

Answer 2

这个是内脏脂肪，是保温和储存能量的地方，主要是脂肪，但和其他脂肪不太一样，口感不好，可以吃，没毒。不建议食用。

黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。饭馆所用的以大黄鱼为多。海鱼离水便死，不像江河湖塘的鱼可以吃到活的，所以海鱼务求新鲜。

黄鱼的做法很多，糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼（即松鼠黄鱼）、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼，鼓汁黄花鱼、椒麻黄花鱼都可算为美味。

家庭所做黄鱼，以"侉炖"为主，黄花鱼肉如蒜瓣，脆嫩比淡水鱼好，每值庭花绽蕊、柳眼舒青的明媚时节，大青蒜头伴食家厨自做黄鱼，也是人生的一种乐趣。

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Answer 3

昨天刚吃了，味道不像大黄花鱼肉那么鲜，不过还不错

Answer 4

是鱼油吧