肉像蒜半一样的鱼肉是什么鱼

如题所述

推荐答案推荐于2017-06-08

黄鱼的鱼肉才是蒜瓣肉~!!黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名"石首鱼"。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。
是有鳞的海鱼。它的形状像鲟鱼，色灰白，它的背部有三行骨甲，鼻上长有胡须，它的嘴靠近颔下，尾部有分叉。它生长在深水处。肉:性味，味甘，性平，有小毒。

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其他回答

第1个回答 2018-09-20

你说的肉像蒜半一样的鱼肉是什么鱼，我可以告诉你太多了，因为海鱼的肉基本都是那样的，口感比较紧和弹性
河鱼的肉一般不是这样的。

第2个回答 2015-09-23

黄瓜鱼

第3个回答 2015-09-23

小黄鱼

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肉像蒜半一样的鱼肉是什么鱼答：黄鱼的鱼肉才是蒜瓣肉~!!黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名"石首鱼"。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。是有鳞的海鱼。它的形状...

有一种鱼鱼的肉像蒜瓣是什么鱼啊?答：石斑鱼的鱼肉就像蒜瓣一样，但是很好吃的。

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有一种鱼鱼的肉像蒜瓣是什么鱼啊答：淡水鱼鳜鱼肉似蒜瓣海水鱼鳕鱼，黄鱼等鱼类都是肉似蒜瓣其中鳕鱼头部有毒，在超市买的鳕鱼都是无头的，可能是老大你说的那个鱼。

败家鱼是什么鱼答：头大尾巴细，鱼刺较硬，鱼肉呈蒜瓣状，入口带丝蟹肉的鲜甜，鱼皮胶质特别丰富，鱼汤凉后会凝成冻，鱼冻吃起来鲜味十足。鱼头头部都是硬骨，扔头较大，多被当作杂鱼，并不值钱。辫子鱼在山东沿海一些地区也被称为“牛尾巴”或“摆甲子”，因为摆甲子跟＂败家＂谐音，所以也有渔民称其为＂富贵鱼”。

请问这是什么鱼?答：这叫鳜鱼，可以吃，清蒸味道更鲜美，里面的那个鱼肉就像蒜瓣一样，一片一片的

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