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炸鸡没有裹粉可以用什么代替?
如题所述
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推荐答案 2021-12-15
炸鸡没有裹粉可以用面粉糊、淀粉糊、鸡蛋液代替,这三种材料都可以。如果觉得麻烦,可以直接去超市买一包专用的油炸面包屑,裹上就行了。
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其他回答
第1个回答 2021-10-07
如果没有炸鸡专用的果粉,可以用适量的面粉或者是面粉和淀粉的混合物来代替。
第2个回答 2021-10-07
面粉,
土豆淀粉
,地瓜粉,实在不行把炸鸡改成红烧的,烤的也很不错
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第3个回答 2021-10-08
这个炸鸡没有裹粉的话,你就可以用这个面粉和鸡蛋来代替呀,这样的话,炸鸡炸样也是非常外酥里嫩的,而且是营养口感非常好的
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炸鸡没有裹粉可以用什么代替
答:
可以用淀粉和面包糠代替
。炸鸡做法如下:准备材料:小鸡腿6个、面包糠80克、淀粉50克、鸡蛋2个、姜末5克、蒜末15克、胡椒粉2克、辣椒粉5克、料酒15克、生抽30克、盐5克 制作步骤:1、鸡腿用剪刀沿着底部骨节处剪开,再把肉沿着骨头外翻出来,做成小肉锤的样子。2、加入料酒、生抽、姜蒜末、盐、...
求
炸鸡
要用
裹粉
,可是成本太高
可以用什么粉代替
,炸出来也是脆的_百度...
答:
炸鸡粉放到面粉里,
再加点盐和鸡精就好了
炸鸡粉可以用什么代替?没有炸鸡粉
用什么代替?
答:
炸鸡粉可以用什么代替
可以用面粉糊、也可以用淀粉糊,也可以用鸡蛋液
,这些都可以,如果为了省事的话可以去超市买一包专用的油炸面包屑,裹上就行了,但是我个人认为自己家里吃的话用面粉糊比较好,面包屑因为自己家的锅不会放那么多油,面包屑会容易炸糊。最好是在面粉中放一个鸡蛋清,搅匀,这样...
裹粉可以用什么
低筋
粉代替
答:
裹粉可以用可以用淀粉和面包糠代替
。不过使用面粉口感可能会比较差。制作油炸食物,一般是使用淀粉作裹粉,用淀粉做出来的油炸食物里焦外嫩,色泽、口感都比较好,而面粉的粘性比较大,用面粉炸的不够酥脆,颜色也偏深。 也可以用淀粉和面粉的混合物作裹粉,按照面粉:淀粉=2:1的比例,这样食物挂浆...
炸鸡
腿光用炸鸡腿的料炸行吗
可以
吗不用
裹粉
答:
炸鸡粉
呢是一种可以直接
裹
上就可以炸的作料,不过鸡肉首先要腌制一下,半小时以上就好,腌料就是盐,料酒,味精,再告诉你一个更好的,就是万能炸鸡粉,用它加水调成糊状,待用,用腌好的肉裹上一层然后裹上面包屑入锅炸至金黄ok
炸鸡
翅
可以用
豌豆淀粉吗
答:
可以。做炸鸡是
没有炸鸡裹粉
了,用碗豆淀粉
代替
也是可以的。
炸鸡
翅,淀粉裹得越厚,炸出来的鸡翅表皮越脆,放凉了皮也是脆的,最好不要裹面粉,裹了面粉的鸡翅口感不如裹淀粉的酥脆,而且放凉了会回软。豌豆淀粉中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,...
炸鸡
柳用的
炸鸡裹粉能用
面粉
代替
吗
答:
自己吃没必要加专业的吉士
粉
,用蛋黄加淀粉和适量水,盐。。。鸡肉用葱姜水,料酒,胡椒粉,盐,糖,少量味精,腌制入味,油温要烧到六成左右
大家正在搜
炸鸡裹粉可以用淀粉代替吗
炸鸡淀粉可以用什么代替
没有炸鸡粉用什么代替
炸鸡裹粉还可以做什么用
炸鸡用的裹粉是什么淀粉
炸鸡裹粉可以用面粉吗
炸鸡用什么裹粉
炸鸡腿用什么裹粉最好
炸鸡翅不用裹粉可以吗
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