番茄酸辣汤

Question

如题所述

Answer 1

番茄酸辣汤

食材：千张、番茄、金针菇、香菇、青菜、鸡蛋、蒜（可用蒜末，蒜末更入味，本人我不喜欢吃蒜，所以用了蒜粒）
制作过程：
1.起锅烧热倒油放蒜炒香
2.倒入西红柿片炒软，再加入三碗清水煮沸
3.再倒入千张、金针菇、香菇，煮沸后+一勺半的盐（这里可以根据自己的口味添加）
4.放入青菜大概煮沸后（30秒后），淋上蛋液，轻轻搅拌，关火
5.加入两勺醋，搅拌一下，最后拧上适量的黑胡椒碎（多拧一点），【喜欢香葱、香菜的小伙伴也可以撒上一些】即可出锅！！