除了茄子 什么蔬菜 素菜能做出鱼或肉的味道？

Question

如题所述

Answer 1

除了千叶豆腐、蟹肉棒、植物肉等素食制品，例如杏鲍菇撕成条裹粉油炸，加调料，吃起来有吃鸡肉条的感觉；香菇稍作加工可以用来做素鲍鱼；鸡蛋有一种赛螃蟹的做法…

Answer 2

大豆蛋白组织素肉，水发后挂浆滑油，做出的青椒过油素肉、素鱼香肉丝，色香味殊胜，几可乱真。

素鱼香肉丝

Answer 3

除了茄子，豆腐也是素菜之一同样可以做出鱼和肉的味道，豆腐营养价值很高富含蛋白质很多人都喜欢吃，煎豆腐红烧豆腐可以做出比肉还好吃的味道！

Answer 4

你好，其实除了茄子，有很多蔬菜和素菜都能做出鱼或肉的味道，比如说我们常吃的豆制品干豆腐，还有一些蔬菜是都能做出鱼和肉的味道的本回答被提问者采纳

Answer 5

嗯，杏鲍菇，还有海鲜菇，这些蘑菇类的食物也可以做出肉的味道，这就是豆腐，比如说魔芋豆腐，也能让人吃出肉的味道出来。