77问答网
所有问题
当前搜索:
素茄子的家常做法
家常素
炒
茄子的做法
窍门
答:
1、三根
茄子
,一个青椒,一头蒜,一根大葱。2、首先把茄子洗净切成滚刀块,用清水投洗一下备用。3、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。4、加入茄子翻炒。5、加点蚝油炒香。6、盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为切块后水洗了应该不会太干。7、靠完汤汁后加青椒加盐加五香粉炒均匀。8、素炒茄...
素拌茄子的做法
答:
1.
茄子
撕成四块,隔水蒸熟,用手撕成长条。2.调汁--取一个小碗,倒入少许素食蚝油,生抽,老抽,盐,黄豆酱,少许味精,适量老醋,搅拌匀备用 3.热锅,放很少的油,煸香葱姜蒜末,倒进去调好的汁水,烧开后关火。把撕好的茄子倒进锅里拌匀(这么做是因为在盘子里拌不均匀)滴少许香油,装盘,...
素炒
茄子的家常做法
素炒茄子怎么做
答:
1、食材:小
茄子
二个、青椒三根、大蒜籽三瓣、香葱二根、酱油一勺。2、先把茄子洗一下切成片,再放二勺盐,用手抓一下,再洗干净用手捏干水份备用。3、把青椒洗干净去籽再切成片,大蒜籽去皮切碎,香葱洗干净切成段。4、锅烧七成热放少量花生油,油热后把茄子倒下去大火翻炒。5、炒至茄子软了...
素炒
茄子
正宗
做法
答:
素炒茄子是一道色香味俱全
的家常
菜,常见于中国南方家庭。下面详细介绍素炒
茄子的
正宗
做法
。1. 准备食材:茄子2-3个、姜末适量、蒜末适量、青红椒各适量、酱油适量、盐适量、香油适量、花椒粉适量、料酒适量、油适量。2. 将茄子去皮切成约2-3厘米长的段状。3. 接着用刀在每个茄子段上斜切两刀,...
素炒
茄子的做法
答:
素炒
茄子的做法
:1、将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分钟左右,捞出,沥净水。2、锅架火上,放油烧至七成热,下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要),再下葱末稍炸变黄,然后放入茄丝同炒三分钟左右,炒至茄丝变软,加精盐、酱油和素汤,汁烧开后...
茄子素
炒怎么做好吃法
答:
素炒
茄子的做法
很简单,可是要做出色美、味香、省油的素炒茄子并不容易。本文给大家介绍素炒茄子的多种做法及怎么做出好吃的素炒茄子,你要看仔细哟。素炒茄子一:茄子一根,青辣椒一个,盐适量。茄子切丝,放在水里泡一会,用手稍微抓一抓,挤出茄子里的黑水,凉干水份,辣椒切丝。锅内放油烧热,...
家常素
炒
茄子的做法
,家常素炒茄子怎么做好吃
答:
素炒
茄子的做法
步骤 1 茄子洗净,滚刀切。装盆,加水泡十分钟。2 蒜拍一下,切小颗粒装。3 锅烧热倒入食用油,不用特别多,大家都知道茄子吸油,所以提前泡水就可以减少吸油,所以泡水这部不可缺少,4 放入蒜粒爆香。5 倒入茄子翻炒。6 茄子整个炒焉了,倒一点生抽提香增味,放入盐和味精。7 ...
素炒
茄子
怎么炒好吃
家常做法
答:
1. 食材准备:
茄子
、青椒、大蒜、生抽、食盐。2. 准备食材:茄子切片后,放入装有清水的碗中,加入少许醋,浸泡约十分钟,以去除其表面的碱性。3. 青椒切片,大蒜拍碎备用。4. 热锅倒油,油温升至七成热时,放入青椒和大蒜瓣,快速翻炒至青椒变色。5. 放入茄子片,炒至茄子表面微黄且变软。6....
如何做素炒
茄子
营养又美味?
答:
素炒茄子是一道简单又美味
的家常
菜,它不仅营养价值高,而且做法多样,可以根据个人口味进行调整。下面是一份详细的素炒
茄子的做法
,旨在保持茄子的营养和风味。材料准备:茄子 2-3根(中等大小)蒜瓣 3-4瓣 生姜 一小块 青红椒(可选)适量 食用油 适量 盐 适量 酱油 1-2茶匙 白糖 少许 醋(可...
素炒
茄子的家常做法
答:
1.食材:茄子、青椒、蒜头、生抽、葱。2.准备食材。3.将茄子切成片,在盆中加入冷水,将茄子片在水中浸泡一会儿,将
茄子的
碱水浸出。4.青椒斜切成片,大葱切成大段。5.把锅里的油烧开。油七成热时,放入青椒和蒜头翻炒至断。6.炒茄子片。7.将茄子炒至变软。8.加盐、鸡精、耗油、酱油调味。9....
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
素炒茄子的家常做法简单
素炒紫茄子的家常做法
素茄子卤面的家常做法
家常素茄子的做法大全图解
素烧茄子的家常做法视频
素炒长茄子的家常做法窍门
素茄夹的家常做法
素炒茄条的家常做法
素茄子卤的做法