准备材料：黄豆150g，清水1200ml，内酯3g
1、黄豆洗净浸泡一夜后加水放入豆浆机中。
2、盖上豆浆机的盖子将黄豆打成豆浆。
3、豆浆打好后倒到纱布上过滤掉豆渣。
4、过滤好的豆浆放入锅中煮开。
5、准备30ml温水倒入内酯搅拌至融化。
6、把内酯水和豆浆倒入电饭煲中搅拌均匀。
7、盖上电饭煲盖选择营养保温功能煲20分钟。
8、20分钟后，豆腐脑就做好了。
9、用锅、纱布和蒸屉组合成豆腐模具。
10、将豆腐脑舀进模具里用重物压上。
11、一个小时后，豆腐就做好了，取出即可食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答