烤鸡肉串怎么做？

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

推荐答案 2010-11-18

主料：鸡胸脯肉 200克
辅料：洋葱 50克青椒 50克
调料：料酒 10克盐 5克大葱 10克姜 3克桂皮 3克白砂糖 5克味精 2克香油 25克各适量
烤鸡肉串的做法：
1. 将鸡脯肉切片，加盐，绍酒，糖，葱，姜片，桂皮，芝麻油，味精拌均匀腌2小时；
2. 元葱、青椒切象眼片；
3. 将腌好的鸡肉片用竹或铁签穿好，每片鸡片中间加一片青椒或元葱，穿好后装在盘中上桌，用酒精火或炭火炉随烤随吃。

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第1个回答 2020-10-15

【沙爹碳烤鸡肉串】1.鸡肉抹上沙爹酱腌制1个小时;2.用炭火烤熟后再沾酱食用~... 沙爹碳烤鸡肉串的做法鸡肉抹上沙爹酱腌制1个小时。用炭火烤熟后再沾酱食

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鸡肉串的几种做法答：1.青椒、洋葱分别洗净切丁，胡萝卜刻花。2.鸡腿肉切小丁，加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。3.把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来，两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。4.均匀刷上烧烤料，烤盘垫锡纸放最下层，烤架放中间一层，烤箱预热250℃，两面各烤8...

烤鸡肉串怎么做?答：1、鸡腿去皮切条，用竹签穿正，用芝麻油、酱油、胡椒粉、淀粉、味精腌。2、三大匙色拉油放入烤盘，高火4分钟后放入鸡肉串，高火2分钟后翻面，再高火1分钟即可。

鸡肉串的常见做法?答：1、鸡腿去骨，切成块状。2、用极美滋腌料腌制。3、保鲜膜覆盖，放冰箱冷藏12小时。4、鸡肉用长竹签串成串，鸡骨别扔，一起放在烤网，烤网下置一烤盘，用来接油脂。烤箱需预热，220度20分钟。5、成品图。四、鸡肉串的制作技巧 1、炸肉串的时候一定要受热均匀，将肉串多翻动几次，务必要炸熟。2...

自制烤鸡肉串的方法有哪些?答：烤鸡肉串是一种受欢迎的美食，不仅美味可口，而且制作起来相对简单。自制烤鸡肉串的方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些详细的步骤和建议，帮助你在家中制作出美味的烤鸡肉串：一、准备材料鸡胸肉或鸡腿肉：500克，根据个人喜好选择部位。青椒：1个，切块。洋葱：1个，切块。蒜末...

鸡肉串的做法是什么?答：自制烤鸡肉串的做法：1、准备好所需要的材料。2、取一个鸡腿，沿小头的那一边割一圈，除骨头以外要完全割断的。3、再沿肉少的一边剥开。4、再向下一拉鸡腿内基本就脱离了。5、最后还有少部分牵连着的肉割断就可以了。6、分离好的肉再用清水冲洗一次，洗掉里面的血和碎的肉末。7、切成小块，加入...

烤鸡肉串怎么才能烤又嫩又滑 烤鸡肉串怎么做答：2、鸡胸肉切块约2x3公分，放入食物袋。3、加入优格、咖喱粉、姜泥、蒜泥、蕃茄酱、椰子粉、盐、黑楜椒拌匀。4、按摩均匀封口放进冰箱约40-50分钟再取出。5、竹签泡水后开始串上食材随自己喜好调整排续。6、最后放置烤盘烤1分钟后开始翻面来回烤约8分钟后即可食用。7、摆盘上桌。

鸡肉串是什么肉做的(烤鸡肉串用的什么肉)答：1、鸡肉串是鸡胸肉做的。2、鸡肉串是一种小吃美食，主要原料有鸡肉，主要辅料/调料有鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜等。3、将鸡脯肉和请红辣椒洗净，切成小块备用；4、加入鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜、料酒、色拉油搅拌均匀；5、将竹签泡在水中30分钟；6、把鸡肉串在竹签...

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