酱香型白酒对人体有没有坏处?

如题所述

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因为只有酱香酒(茅台、郎酒、习酒等)是纯粮食酒,出厂的酒也是以酒调酒,所以人体易吸收、就会醒酒快,喝醉了睡一觉,第二天绝不会头痛。而其他香型酒(五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒)虽然都是大酒企,酒质也非常好,但出厂的酒都会用水勾兑来控制酒精度数。所以我们喝到的都是酒和水混合的,人体不容易吸收,身体负担大,伤害也就大了。

第二是在工艺和成分上,酱酒的微量元素更丰富。酱酒酿造很复杂,而且酱酒没有新酒,酿成酒后必须有一个窖藏时间,比如飞天茅台不到5年不出窖,郎酒最少窖藏三年。这个窖藏过程十分重要,它会在合适的环境中继续陈化发酵,使酒质更好。更重要的是它会自然挥发掉很多有害物质,使得酱酒更健康。而其他香型虽然也可以窖藏,但工艺上不要求窖藏,毕竟为了商业利益,在蒸馏的时候去掉了大部分有害物质后就再用水勾兑就可以直接出厂了,一年就可以做很多批酒。

贵州庄之酒酒业有限公司(以下简称庄之酒)位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区,是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业,庄之酒始终坚持“以人为本,自然健康,以酒为媒,共创共享”的核心价值,传递酿好酒,品人生的品牌理念。

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第1个回答  2017-11-11
不管什么酒,喝多了肯定会有伤害!但是相对来说,酱香型白酒对人身体危害是最小的!
因为只有酱香酒(茅台、郎酒、习酒等)是纯粮食酒,出厂的酒也是以酒调酒,所以人体易吸收、就会醒酒快,喝醉了睡一觉,第二天绝不会头痛。而其他香型酒(五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒)虽然都是大酒企,酒质也非常好,但出厂的酒都会用水勾兑来控制酒精度数。所以我们喝到的都是酒和水混合的,人体不容易吸收,身体负担大,伤害也就大了。

第二是在工艺和成分上,酱酒的微量元素更丰富。酱酒酿造很复杂,而且酱酒没有新酒,酿成酒后必须有一个窖藏时间,比如飞天茅台不到5年不出窖,郎酒最少窖藏三年。这个窖藏过程十分重要,它会在合适的环境中继续陈化发酵,使酒质更好。更重要的是它会自然挥发掉很多有害物质,使得酱酒更健康。而其他香型虽然也可以窖藏,但工艺上不要求窖藏,毕竟为了商业利益,在蒸馏的时候去掉了大部分有害物质后就再用水勾兑就可以直接出厂了,一年就可以做很多批酒。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-12-17
酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,对身体伤害最小的白酒。
1、酱香型白酒含有大量有利于人体健康的健康物质,如:酚类化合物质、酸类物质、SOD与金属硫蛋白等健康物质,其中酚类化合物有利于预防心血管疾病;酸主脾胃、保肝、能软化血管,并且SOD与金属硫蛋白清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用。
2、酱香型白酒一般在53度左右,酒中易挥发物质少,对人体的刺激也就小,对人体的伤害也就小。
3、根据酱香酒的杰出代表茅台集团前几年的研究报告:大曲酱香酒酸的含量是一般白酒的3至5倍。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为食醋有利于健康。
4、喝酱香型白酒是一种身份的象征
因为以茅台酒为代表的酱香型白酒,常被人戏称为高贵酒、成功人士酒、领导酒,原因在于消费它的都是中高端收入群体,喝酱酒有面子、上档次。
5、酱香型白酒是绿色食品
酱香型白酒主要是选用优质的小麦、水、高粱为原料,采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒,在整个酿造过程中,酱香型白酒没有添加任何的香气、香味等外来物质,是天然产品。酱香酒中已知富含有1400多种香气香味物质,是世界上少见的连水都不添加的白酒。
像坤酱台酱香酒就是一款纯粮酿造的正宗酱酒。这款酒是用优质红高粱酿造而成,采用传统的大曲坤沙酒工艺流程,耗时一年才能酿出酱酒,在经过5年的窖藏才能销售,因此品质口感都独具风味。
经过了6年多的时间,这款酒的颜色才刚刚有点浅黄,这是经过多年的陈化反应得到的结果,这样的酱酒喝起来才够味道,开瓶后满屋飘香,倒在酒杯中,酒花密集,如同绿豆般的大小,且持久不散。入口后感觉爆香,回味还有着粮食香和花果的香味。这才是历经岁月沉淀后酱酒的品质。
6、酱香酒是所有香型中最适合长期保存的
酱香型白酒存放的年份越长,酒质就会变得越好。很多酒友一旦接触酱香酒,都会被酱酒的魅力折服,越是懂酒,越爱酱香,饮后唇齿留香,让人欲罢不能。有种“一入酱酒深似海,从此它香是路人”的味道。本回答被网友采纳
第3个回答  2017-11-11
 一: 喝酒(白酒)的利:
合理并适量的喝白酒对人身体有很多好处的。
试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量,2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒,使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用,例如红花酒治疗血淤性痛经症,龟肉酒治疗多年咳嗽,蛇血酒补养气血,桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。
二:不适量喝白酒对身体的危害:
白酒主要成分为酒精和水;占99%以上,其它约占1%。其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类、酯类等。这些含量虽少,却影响白酒的风味。白酒按香型分浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型等类别。乙醇含量愈高,酒度愈烈,对人体危害愈大。本回答被网友采纳
第4个回答  2022-12-17
酱酒,酱香型白酒,亦称茅香型,是中国白酒的主要香型之一。
得益于独特的酿酒环境,酱酒多采用传统酿造工艺,长期贮藏,精心酿制而成。具有酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。
实际上,酱香型白酒具有补充微量元素、保健养生的作用,被称为“玉液琼浆”:
1、含有丰富而有益的微生物
一瓶酱香酒,从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池、空气、陶坛珍藏过程中庞大的微生物群的共同作用下,在酒体中形成丰富有益的微生物。
2、易挥发物质少
酱香白酒在酿造蒸馏时接酒温度高达40度以上,加上五年以上的陶坛贮存珍藏,酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有益健康。
3、酸度高,酱香型酒的酸度是其它酒的3至5倍,食酸有利于健康。
4、酚类化合物多
优质酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍。
5、浓度科学合理
研究发现,酱香酒的酒精浓度一般在53%左右,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之贮存时间长,游离的酒分子少,对身体的刺激小。
6、天然发酵产品
酱香酒至今为止尚未找到主体香味物质,无法人工添加合成剂,确保了酱香酒的纯天然、无添加。
这些科学的说法,可能大家平时都不在意,在消费者心目中,好的酱酒有一个基础标准,那就是入口顺、饮后口不干、不上头。
像像坤酱台酱香酒就是一款纯正的酱香型白酒,它属于茅台的同源酒厂酿造,在茅台镇上名声显赫,被称作为“老百姓的口粮酒”。它色泽微黄,入口醇厚一口下去就是满口的满足,这样的一款好酒为了考虑到大众的需求它的价格也是不足茅台的一半,这样的一款物美价廉的好酒是送人送礼的首位。
同时,也我们也倡导适量饮酒怡情,不要过度饮酒伤身噢。
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