香闷鸡翅怎么做好吃,香闷鸡翅的家常做法

如题所述

香闷鸡翅的做法步骤11.看着就流口水,,,
香闷鸡翅的做法步骤22.姜丝备好
香闷鸡翅的做法步骤33.小葱切小段备好
香闷鸡翅的做法步骤44.买回来的鸡翅洗净,加料酒,食用盐,少许生抽,姜丝,桂皮淹10分钟(一整个鸡翅切三段)
5.热锅放油铺锅,鸡翅大火翻炒至表皮金黄色,放半碗水,中火闷5分钟,翻炒几下,要是没水,继续加点水,再闷5分钟,至鸡翅刚刚熟透,加少许生抽和耗油,拌匀至鸡翅颜色更加鲜亮
香闷鸡翅的做法步骤66.出锅,撒上葱花,美味出桌!
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第1个回答  2017-03-03
香闷鸡翅的家常做法
主料

鸡翅500g

香菜10g

调料
食盐
适量
调和油
适量
1.材料:香菜、葱花适量,鸡翅500g

2.芡汁:一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一茶匙生粉,适量的水

3.搅拌均匀的芡汁

4.热锅下油,煎鸡翅

5.煎到鸡翅金黄色,加入适量的生抽、少许糖和花雕酒炒均匀

6.加入少量的水焖煮10分钟

7.加入调好的芡汁

8.炒均匀

9.加入香菜和葱花即可
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