白菜炖冻豆腐的家常做法大全怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

白菜适量

冻豆腐一块

土豆适量

葱适量

蚝油适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

干红辣椒适量

清淡口味

炖工艺

廿分钟耗时

简单难度

白菜炖冻豆腐的做法步骤



1

白菜撕成小块。



2

冻豆腐稍化，切成块状。



3

土豆去皮切片。



4

大葱切花，蒜拍瓣，干红辣椒切丝。



5

油锅烧热，下入蒜瓣，葱花，干红辣椒爆香。



6

下入白菜翻炒两分钟。



7

下入土豆片继续翻炒片刻。



8

调入少许生抽，蚝油提鲜，加入适量温水，盖盖中火烧十分钟。



9

下入冻豆腐轻轻推动，继续盖盖焖十分钟，调入适量盐，鸡精即可。