糕点和面包的区别

如题所述

产品不同、制作方式不同。
产品不同:糕点指的产品有桂花糕、绿豆糕、蛋黄酥、太谷饼等;而面包指的产品有巧克力面包、奶油面包、手撕面包等。
制作方式不同:糕点以谷类、豆类、薯类、油脂、糖等为主要原料;而面包以小麦粉、酵母、水等为主要原料。
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