每天喝酸奶250ml是最好的。有些人很喜欢喝酸奶，往往大量饮用酸奶，这样会导致身体的体重增加，这是因为酸奶中含有一定的热量收入过多就会造成体重上升。建议最好饭后半小时或一小时饮用酸奶，酸奶的营养价值非常丰富。可以有效的抑制有害菌的产生，提高免疫力，经常喝酸奶可以促进肠胃的消化，使身体更健康。
酸奶8大益处
1. 有利于骨骼健康
你以为牛奶含钙量高？其实酸奶的含钙量比起牛奶毫不逊色。一小杯的酸奶就可以补充人体每日所需的钙和维生素D，对于保持骨骼健康至关重要。酸奶中的钙有助于强化骨密度，防止骨疾病，如骨质疏松症。
2. 含有乳糖酶
乳糖不耐受是指一部分人因体内缺乏乳糖酶，不能很好地吸收乳糖，甚至在食用乳糖后出现腹痛、恶心等症状的现象。乳糖不耐受的人一喝牛奶就过敏，但他们却可以安全地享受酸奶的好处。因为酸奶中含有乳糖酶，且乳糖已有20%至30%被降解，易于消化吸收。
3. 益生菌
酸奶中含有益生菌，这种细菌可以“住”在你的消化道，并有助于消除有害微生物，避免肠道或消化道受损。这些益生菌有助于调节你的消化系统、增强免疫系统。
4. 有助于降低血压
酸奶不仅含有丰富的钙，而且富含钾元素，每100克酸奶中含钾量达到150毫克。很多人都知道高血压病人要低盐饮食，但很少有人知道，补充足够的钙和钾也能降低高血压患者的血压。钾可以防止高食盐摄入引起的血压升高，而增加钾的摄入量有利于钠的排出，因此，喝酸奶就具有降压作用了。
5. 有助于减肥
据《国际肥胖杂志》在2005年进行的一项研究显示，饮食中摄取酸奶可以帮助使用其储存的脂肪体。因此，它可以帮助你拥有苗条腰身。
6. 含有多种维生素
酸奶除了可以提供、钾、磷、钙、锌、碘等矿物质，还含有多种人体所需的维生素，如维生素A、维生素C、维生素E、核黄素等。值得一提的是，酸奶中富含的维生素B12，可以维持红细胞和保持神经系统的正常工作，对人体十分重要。
7. 增强免疫力
很多人都知道人体的免疫力来自淋巴细胞、白细胞等，但实际上，保持良好的肠道菌群环境是加强免疫力的重要手段。因为病菌要对人体产生不良作用，首先得进入人体。另外，酸奶中富含的益生菌还有助于刺激白细胞的抗感染能力。
8. 改善肠道
酸奶中的活性菌，有助于缓解乳糖不耐受、便秘、腹泻等症状，对于胃肠道疾病也有一定的预防作用。
酸牛奶越酸营养成分越好么？酸牛奶中的增粘剂有多恐怖？酸牛奶表层发生浅黄色的水，还能喝吗？爱饮用酸奶的你，是不是被这种难题困惑过呢？
酸牛奶是人们日常生活中最普遍的营养食品，其香甜可口的口味也让许多MM欲罢不能。但饮用酸奶时，大部分人都是有各种各样疑惑，下边，我来给大家解释有关酸牛奶的这种普遍疑惑。
1、每日喝是多少酸牛奶适合呢？
营养成分学好强烈推荐牛乳每日300克，换算一下大约是一次性纸杯1杯，再加上1小盒酸牛奶（约100克）。提议成人饮用酸奶别超400克，除非是是孕妈妈、乳妈或发育阶段青少年儿童。
正常情况下牛乳和酸牛奶可相等更换，针对中小学生而言，迟早各一杯酸牛奶，或早晨一杯牛奶，夜里一杯酸牛奶更为理想化。
2、何时饮用酸奶比较好？
答：时间不限。胃酸反流的防止餐前喝；空腹喝酸奶促进消化，严重便秘者合适，拉肚子者则不宜；别人进餐时间前后都能够喝。但不要在吃了很美味佳肴后再去一大瓶酸牛奶，由于那样附加提升了力量的摄取。
若想晚饭后喝酸奶，就需要相对降低晚饭，不然会引起肥胖症。
3、酸牛奶可放微波炉加热里加温吗？
答：假如胃肠接纳不上冷食，能够将酸牛奶用微波加热，但必须特别注意的是挑选中等火力点，30秒上下就可以加温到常温下（25℃）。加温的时间太长或是火力点过大，除开再次杀掉乳酸菌饮料，还会继续促使酸牛奶越来越较稀，口味下降。
加温后的酸牛奶应尽早食用，以防长期置放霉变。
【忌讳层面】
4、糖尿病患者能够饮用酸奶吗？
答：研究表明，饮用酸奶对预防肝癌有利。糖尿病患者能够每日喝500克脱脂酸奶，担忧血糖能够喝低脂酸奶。酸牛奶中含有钙，而钙能调整胰腺β体细胞内外钙池中钙镁离子的均衡，确保甘精胰岛素的一切正常释放出来。
此外，酸牛奶的血糖值反映较低，配搭谷类类食材一起服用，能够减少混和食材的血糖值反映，有利于血脂的操纵。
5、血压高患者和脑梗塞患者合适饮用酸奶吗？
答：世界各国研究表明，适当摄取奶制品有益于血压高的防治，低脂肪奶制品及其发醇奶制品有益于脑中风的防治。实际上，酸牛奶比牛乳的营养健康功效更为毫无疑问。就算没有活菌能抵达肠子，在其中的营养元素针对调节血压值也十分有利。心肌梗塞、血压高的人都合适饮用酸奶。
6、吃药期能否饮用酸奶？
答：大部分有关专家学者觉得，服抗菌药会造成肠菌混乱，也会下降免疫能力，更要常常服食酸牛奶来调节有益菌均衡，维护身体抵抗能力。在停止服药以后，再次喝一段时间的酸牛奶，能够大大的缓解抗菌药的不良反应，修复人体正常有益菌均衡。服食维他命、矿物等营养元素药物可以用酸牛奶来吞服。