炸丸子咸了可以加入鸡蛋、味精中和味道。炸丸子是一种小吃，分为素丸子和肉丸子。所用材料包括猪肉末、牛肉末、洋葱、油、盐、白砂糖、黑胡椒粉等，属于老少皆宜的小吃。制作素丸子首先把稍微有些干硬的馒头去皮揉碎，把瘦肉剁馅，加姜末、鸡蛋、味精、盐拌匀，把油加热至七成热下锅炸制即可。素丸子口感松脆，味道鲜美，是河北一带有名的小吃。
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第1个回答 2022-09-21
丸子做咸了，可以先买一些土豆回来，然后洗净去皮，切成片状，在煮丸子的时候将土豆皮放下去，这样煮一会之后捞出来，土豆片就会吸走一部分盐分，丸子的品味也会淡一些了。
另外要是制作做的馅儿还没有制成丸子之前发现咸了，可以在肉馅里面打两个鸡蛋，这时候鸡蛋能够吸收里面的盐分从而让味道变得不那么咸，且鸡蛋还更能增加肉的凝固力，让丸子变得更加坚实。
另外要是制作做的馅儿还没有制成丸子之前发现咸了，可以在肉馅里面打两个鸡蛋，这时候鸡蛋能够吸收里面的盐分从而让味道变得不那么咸，且鸡蛋还更能增加肉的凝固力，让丸子变得更加坚实。
第2个回答 2022-09-22
丸子做咸了，还是有一些补救的办法的，你可以按照我告诉你的方法步骤去做，那么就能够吃到唯美口正的丸子。
如果丸子过咸，我们先买一些土豆回来，然后洗净去皮，切成片状，在煮丸子的时候将土豆皮放下去，这样煮一会之后再捞出来，土豆片就会吸走一部分盐分，丸子的口味也会变淡一些了。
另外要是制作做的馅儿还没有制成丸子之前发现太咸了，我们可以在肉馅里面打两个鸡蛋，这个时候鸡蛋能够吸收里面的盐分从而让味道变得不那么咸，且鸡蛋还更能增加肉的凝固力，让丸子变得更加紧实，味道口感更加的好吃。
如果做丸子汤，在丸子中加入适量白糖，就可解咸。 在丸子中放一些醋，咸味会大大减轻。
特别注意的是：做丸子时掌握不好放盐过多，可以放点糖或者少量味精来调和一下;如果是煲汤的话，时间要求不那么急，不妨将一些洗净的生土豆切片，或者把一块水豆腐切成若干小块放入，便可使汤味变淡。大米也有很好的吸附作用，将一把大米用布包好放入汤内，同样可达到均衡过咸的效果。
无论做丸子还是平时做饭，都是需要经验的，更要掌握一些技巧，只有按照科学合理的方法步骤去做，那么才能做出美味的食物。本回答被网友采纳
如果丸子过咸，我们先买一些土豆回来，然后洗净去皮，切成片状，在煮丸子的时候将土豆皮放下去，这样煮一会之后再捞出来，土豆片就会吸走一部分盐分，丸子的口味也会变淡一些了。
另外要是制作做的馅儿还没有制成丸子之前发现太咸了，我们可以在肉馅里面打两个鸡蛋，这个时候鸡蛋能够吸收里面的盐分从而让味道变得不那么咸，且鸡蛋还更能增加肉的凝固力，让丸子变得更加紧实，味道口感更加的好吃。
如果做丸子汤，在丸子中加入适量白糖，就可解咸。 在丸子中放一些醋，咸味会大大减轻。
特别注意的是：做丸子时掌握不好放盐过多，可以放点糖或者少量味精来调和一下;如果是煲汤的话，时间要求不那么急，不妨将一些洗净的生土豆切片，或者把一块水豆腐切成若干小块放入，便可使汤味变淡。大米也有很好的吸附作用，将一把大米用布包好放入汤内，同样可达到均衡过咸的效果。
无论做丸子还是平时做饭，都是需要经验的，更要掌握一些技巧，只有按照科学合理的方法步骤去做，那么才能做出美味的食物。本回答被网友采纳
第3个回答 2022-09-02
可以加入鸡蛋、味精调一下。炸的时候切几片土豆放入锅中煮一会捞出,可以吸走一部分盐分,口味变淡。将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。
第4个回答 2022-09-12
在炸肉丸的时候，如果盐分放多就会导致肉丸很咸。如果想要解决肉丸过咸的问题。可以用白糖和醋调成糖醋汁。然后在锅中煮至沸腾浇在炸肉丸上。这样就可以解决肉丸咸的问题了。炸肉丸是一道美食，主要食材有猪肉(肥瘦)、牛肉、洋葱等。既好吃又营养，经过反复的油炸，是
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