杂粮煎饼的面糊怎么做才脆

如题所述

推荐答案 2017-05-07

食材用料：

玉米粉30克

黄豆粉10克

面粉20克

鸡蛋一个相克食物

水140克

植物油5克

盐0.5克

菜谱做法：

1.三种面粉倒入容器中

2.再加入鸡蛋一个

3.加入水和盐

4.混合均匀

5.然后过筛一下

6.面糊会比较细腻

7.平底锅，烧热，倒入面糊适量，成圆形

8.当圆饼边缘出现焦色时

9.这时开始揭饼

10.顺着翘起的边揭

11.然后提起

12.放晾网上即可

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第1个回答 2017-05-07

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