做包子一斤面粉放多少酵母

Question

如题所述

Answer 1

做包子，一斤面粉一般放入5克左右干酵母。包子皮做法如下：　　主料：面粉500克，温水250克　　步骤：　　

1、在面粉里加入盐，白糖，搅拌均匀　　

2、酵母粉放温水里溶解，放置4,5分钟　　

3、在面粉里一点点加入酵母水，然后和成光滑的面团，面团上盖湿布醒发2个小时　　

4、面团醒发至产生了很多细密的小孔，体积比原来大2.5倍左右就说明面团已经发好了　　

5、面团发好以后拿出来再揉一遍，这个过程叫排气，把面团重新揉成一团　　

6、面团揉好以后再揉成长条状，再切成一个个小剂子，剂子擀开就是包子皮了。

Answer 2

做包子。一斤面粉可以放硝母粉。在市面上有一小包，一小包的两克，一小包，可以放一小包就够了。

Answer 3

你面粉的放20克酵母就行了，应该就是一勺勺的样子，不要放太多，放来多的话，他会有问题，放太少的，他是发不起来

Answer 4

做包子一斤面粉放多少酵母，要根据温度，如果是夏天的话2到3克就行，冬天的话要5克。

Answer 5

做包子一斤面粉放五克酵母就可以了，要用温水和面，醒发半小时即可。