西红柿牛肉怎么做放的时间久

如题所述

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第1个回答 2019-03-17

、先将牛肉清炖好，炖牛肉要用热水，保持肉味鲜美。先用热水焯掉牛肉中的血水，之后放入高压锅中炖压，20－30分钟即可。炖的时候只放入一些花椒、大料、葱、姜、香叶、料酒等调料，不放盐。
2、西红柿2－3个，切块，加少许油，锅中翻炒，把炖好的牛肉捞出，先在锅中倒入牛肉汤，与番茄熬煮，待汤变成红，把牛肉也一起放入。
3、这样再小火炖煮10－15分钟，就可以放入味精、盐，之后出锅了

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牛肉怎么做好吃汤不老不腻西红柿炖牛肉汤的做法答：1、牛肉、西红柿、土豆、西兰花、盐和生抽。2、将土豆直接切块，西红柿切块，西兰花处理洗好，牛肉直接切块。3、锅中加油加热，将土豆翻炒，加牛肉继续翻炒，及爱上热水和生抽炖煮。4、烧煮后加盐调味，将西红柿下锅烧煮，接着加西兰花烧煮后即可。

牛肉怎么做吃不腻制作牛肉炖西红柿的方法答：8、放入焯水后的牛肉块，加水至几乎没过所有材料。高压锅上汽后压30分钟。9、高压锅自然放气后转入炒锅内，将香料和番茄皮挑出不要。10、大火煮开，汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水。11、搅匀，滚煮一会儿勾个薄芡即可出锅。

牛肉怎么做好吃 西红柿炖牛肉最正宗的做法答：1.准备的配料 2.准备的主料：牛肉、西红柿 3.牛肉切大块，4.西红柿去蒂切块 5.七成热后放入大葱爆香 6.随后加入牛肉翻炒。7.放入大料，8.放入适量的生抽，9.适量的料酒 10.适量的盐 11.足够量的清水 12.大火烧开，撇出浮沫 13.转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,14.然后倒入西红柿块，...

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在家自制西红柿炖牛腩的详细做法是什么呢?答：一、食材的处理把准备好的新鲜牛腩，切成大小均匀的块状放在冷水中浸泡2~3小时，泡掉血水以后冷水入锅，放上清水和少量料酒加热煮开，去掉表面的浮沫，把焯好以后的牛腩块取出备用。把西红柿放在开水中焯烫一下，去掉表皮，切成小丁备用，准备好的葱姜全部洗净以后，葱切段生姜切片备用。二、西红柿炖...

西红柿炖牛肉怎么做?答：1. 牛肉先用水焯水，至肉色变白，去除血水，放到一旁备用。2. 热锅冷油放入洋葱和姜丝，小火煸炒至洋葱半透明后加入蒜粒继续煸炒香。3. 加入番茄块，搅拌均匀炒至略微熟软，再加入适量水煮沸，加入八角、香叶等调味料（如果有的话）。4. 放入焯水后的牛肉块，料酒、生抽、糖、鸡精、盐、胡椒...

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