三文鱼怎样做好吃?

Question

如题所述

Answer 1

三文鱼做法如下：
材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。
制作步骤如下：
将鸡蛋打成蛋液，将所有的食材清洗干净切成粒状；
将三文鱼切成小丁，淋入少量料酒抓匀去腥气；
将菠萝洗干净，擦干，用刀平行与桌面，在菠萝的1/4高度处切下；
挖去菠萝内部的肉，留1厘米左右厚度的菠萝碗壁；
挖出来的菠萝肉去1/2切成小丁准备入炒饭；
炒锅烧热，倒适量油，下入鸡蛋炒成碎丁，然后将蛋碎盛起；
锅中重新倒点油，下如洋葱翻炒出香味，倒入蔬菜部分翻炒1分钟左右；
下入三文鱼丁翻炒半分钟，下入米饭翻炒均匀，下入蛋碎翻炒均匀；
撒入适量细盐、黑胡椒碎、白胡椒碎翻炒均匀出锅装菠萝碗里即可拉。

Answer 2

三文鱼很多时候大家都是直接生吃的，配上酱油和芥末，入口即化，非常的美味。除此之外三文鱼还能怎么做呢？

三文鱼牛油果沙拉做法：

食材：三文鱼、牛油果、蔬菜

调料：橄榄油、丘比沙拉酱、芥末、迷迭香

第一步：三文鱼去皮后，切成正方形小块，放入碗中

第二步：将牛油果切成与三文鱼同等大小后，倒入碗中

第三步：在倒入丘比沙拉酱、芥末，轻轻搅拌均匀

第四步：混合均匀后，在倒入橄榄油拌匀，将蔬菜洗干净沥干后，切成小块装入盘中，将三文鱼牛油果混合物倒入盘中，多余酱料也一并倒入，最后在撒上迷迭香，即可使用。

Answer 3

菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

Answer 4

蜂蜜蒜香烤三文鱼

用料 三文鱼 2斤 蒜 5瓣 罗勒叶 一大把 辣椒粉 4克 洋葱粉（可换成鲜洋葱） 4克 蜂蜜 30克 盐 2克 胡椒粉 4克 柠檬（挤出汁） 1个 黄油 30克 橄榄油 15克

蜂蜜蒜香烤三文鱼的做法

三文鱼清洗好包入锡箔纸中放入烤盘，锡箔纸要尽量裹住三文鱼
蒜压碎，罗勒切碎然后加入其他所有调料搅拌均匀刷在三文鱼上然后腌制20分钟左右，烤箱预热400华氏度(205摄氏度)烤10分钟左右然后关闭烤箱火
用另一个锡箔纸盖在三文鱼上在烤箱内再放置5-7分钟左右取出
切块后配上自己喜欢的配菜即可

西兰花三文鱼饭团

用料 三文鱼 一块 西兰花 2-3朵 米饭 一小碗 寿司醋 1小勺 白芝麻（熟） 5克

西兰花三文鱼饭团的做法

西蓝花用盐水浸泡10分钟、烧一锅水，水烧开后加一点盐，放入西蓝花焯熟，再放入冰水里冷却后沥干备用！
三文鱼用厨房纸擦干表面的水分，用平底锅煎熟
煎熟后去皮，捏碎放入碗里（小心烫哦）
盛些米饭放入再撒上一些白芝麻，倒入一点寿司醋
放入西蓝花碎，充分拌匀！
用饭团模具更方便，模里铺上保鲜膜，在舀入拌好的饭，压实，有保鲜膜脱模更方便！

Answer 5

三文鱼这玩意儿一听就知道是舶来品，也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一，它含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。

听说每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一，也不知道是不是商家的宣传手段哈。

除此之外，听说它还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，可以维持钾钠平衡，消除水肿。

三文鱼的血液中有一种不饱和脂肪酸，可以清除血液中过多的饱和脂肪酸，降低血脂，加强血液循环，还可以减少脂类毒素对血管壁的破坏，维持血管壁的弹性，所以，可以有效的预防中风。

三文鱼中含有DHA，被称为大脑的保护神，因此有增强脑功能、防治老年痴呆的作用，可以用来辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等疾病。三文鱼还可以有效的预防糖尿病。

三文鱼含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，多吃三文鱼可以维持钾钠平衡，消除水肿。

闲话说了这么多，接下来讲一下盐焗三文鱼怎么做。


首先，就是食材的准备，如下：

三文鱼200克，菠菜100克，马铃薯(伴碟)100克，番茄(伴碟)1个，盐1克，橄榄油10毫升，面包糠30克，蒜茸10克，牛油5克，胡椒粉1克，香草少许，白酒少许。

制作步骤：

1、先以牛油将香草、蒜茸及面包糠炒匀备用。

2、菠菜、马铃薯及番茄煮熟备用。

3、用少许橄榄油及白酒将三文鱼煎至半熟，并加入盐和胡椒粉调味。

4、把备用的面包糠铺在三文鱼上，再放入焗炉焗5分钟，可以看到呈现金黄色。

5、将三文鱼放在菠菜上，以马铃薯及番茄伴碟，再加入几滴橄榄油即可。本回答被网友采纳