求青椒炒五花肉的做法?

如题所述

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第1个回答  推荐于2016-05-07

青椒炒五花肉的做法如下:

做法:

1、五花肉洗净切小块。

2、青椒去核洗净切块。

3、热锅炸五花肉。

4、下入切好的青椒大火翻炒。

5、下入生抽、盐、鸡精翻炒片刻即可。

第2个回答  2010-10-27

材料:五花肉、嫩青椒、豆豉、蒜瓣

做法:1、五花肉切成段,下锅飞水

      2、将肉切成薄片

      3、青椒切丝,蒜头剥去外皮

      4、炒锅热放一点油,下肉片翻炒

      5、待肉肉油出来下豆豉、蒜片炒香

      6、下青椒翻一块炒

      7、青椒炒至稍软,调入适量盐和味精起锅

第3个回答  推荐于2017-11-23
食材
青尖椒一条 五花肉 鸡精 盐 米酒 油 生粉 生抽 砂糖 麻油.

1青尖椒去籽洗干净,五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖,生粉搅拌均匀腌2个小时。
2五花肉先下油锅炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后,加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。
3临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘,让其色泽更好。

详情查看 http://www.haodou.com/recipe/4496.本回答被提问者采纳
第4个回答  2012-12-24
五花肉加姜加水淹着肉就行煮至8成熟捞起晾凉后,切片。锅里不加油,放入五花肉小火,等把五花肉煸出油后,可加豆豉也可不加,加一点糖,一点老抽,炒香后放入青椒(最好是有点辣的青椒)翻炒一下不要青椒变色,关火后放一点葱段和味精、一小点盐,就可起锅了。
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