五花肉青椒怎样做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

青椒

300g

五花肉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

步骤

1.青椒洗净



2.青椒切条



3.五花肉放入锅中煮至软化



4.煮好的五花肉切片



5.热锅放入五花肉片翻炒出油后加入酱油



6.最后放入青椒即可

小贴士

很简单，无技巧

Answer 2

主料：带皮五花肉300g、青辣椒150g
辅料：盐1茶匙、酱油1茶匙、生姜适量、大蒜一头、八角2个
步骤：
1.带皮五花肉切成厚一些的肉片。
2.青椒洗净后切成小段，讲究一些的可以去掉辣椒筋与辣椒籽。
3.蒜瓣用刀拍散，煸炒肉片放入八角与蒜瓣，可使菜肴味道香浓。
4.炒锅烧热后放入五花肉片，小火煸炒。如果像我一样闲的话，那就把切好的五花肉片排排队仔细的码放好，好处是五花肉片煸炒受热均匀，肉片透亮。
5.小火把五花肉片煸炒出油，肉片透亮。
6.放入生姜片，八角炒出香味。
7.把切好的辣椒片放入炒锅，大火翻炒至辣椒色泽油亮但不软塌。
8.调入酱油，精盐，小火快速翻炒均匀。
辣椒本身就有开胃的作用，可以随意搭配炒菜，今天这道美食跟五花肉一起炒，五花肉鲜香可口，浓郁的香味，吃起来辣爽，香辣的一个开胃小菜。青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。这样的一道食谱具有开胃的作用，而且还可以促进消化，对于清热解毒，缓解疲劳有一定的效果，同时有额可以有滋阴润燥的作用，是一道很不错的养生保健的食谱类型，同时也可以预防动脉硬化。

Answer 3

1:青椒洗净切块，五花肉切片，姜切成丝

2:锅里下少许油爆五花肉

3:五花肉出油后加入姜丝

4:等五花肉焦黄之后下青椒

5:翻炒至快熟时加入调味料了

6:最后翻炒均匀就可以装盘了

Answer 4

主料
五花肉200克
青椒2个
辅料
青椒两个
红椒两个
配料
生姜适量
大蒜头2瓣
盐适量
植物油适量
青椒炒五花肉的做法步骤
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1.青椒，红椒
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2.五花肉洗净放开水里氽煮后用冷水冲洗
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3.五花肉切片，青椒切滚刀块，青红椒切圈，生姜、大蒜头切片
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4.锅内放少量油烧热，放入五花肉，将五花肉里的肥肉炒出油后盛出
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5.生姜、大蒜头放入锅内爆香
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6.放入青红椒爆出辣味
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7.下入青椒继续炒
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8.下入回锅肉，接着炒，放入适量盐和生抽，待青椒稍微发软时起锅
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9.装盘啦，又是一道下饭菜