怎么煮饺子才会好吃啊,?

如题所述

要煮好吃的饺子需要先把水烧开再下饺子,防止饺子粘在一块。
具体步骤如下:
1、把水烧开,加入1勺盐防止饺子粘连,下入水饺盖上锅盖。
2、水再次烧开后打开锅盖,点一次凉水,再继续关盖焖煮,这个动作持续两次,也就是点两次水。【目的是让水温降低,因为煮饺子是先煮外后煮内,如果一直保持高温会出现饺子皮熟透了饺子馅还未完全熟的情况。】
3、点了两次水再次烧开后打开锅盖,再煮一会,饺子就会全部漂浮起来,饺子就煮好了,捞出装盘。
4、蘸喜欢的酱料,即可享用美味的饺子。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-04-09
速冻饺子直接冷水下锅煮,因为外面热水里面凉,皮煮破了陷生的。现包饺子开水下锅盖锅盖煮陷,等饺子浮起来立即开盖煮不然就吃饺子汤了,开了立即加冷水让饺子皮有韧性不容易破煮开就可以吃了
第2个回答  2019-10-18
看来你也是不会做饭的了,煮饺子很简单哦,在锅里放适当的水,(根据饺子量)一般要保证水能没过饺子,当水烧开以后,把饺子慢慢放进去。用筷子,轻轻动下,防止饺子粘锅了,一直选用蒸煮模式就行。当饺子全部浮在水面,稍微再放半碗凉水,再次烧开就基本可以了,或改成文火煮一分钟,一般水烧开以后,从饺子入锅,到可以食用,一般三到五分钟就差不多了,感觉差不多了,你可以夹一个尝尝
第3个回答  2019-06-28
一、和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮时,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连。
二、水烧开后加入少量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻动。水开时既不外溢,也不粘锅或连皮。
三、饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了。
第4个回答  2020-10-19

怎么煮出好吃的饺子?

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