西红柿菠菜猪肝可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

西红柿菠菜猪肝可以一起吃，做法如下：

主料：猪肝 200克、西红柿 两个、菠菜 三棵。

辅料：姜 一块、葱 一段。

配料：盐 一汤匙 一茶匙、料酒 两汤匙、胡椒粉 半茶匙、香油 一茶匙。

西红柿、菠菜、猪肝汤的做法步骤

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1、原料图。



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2、猪肝买回来，用水浸泡一小时，捞出换水加一汤匙料酒继续泡半小时。




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3、切片用盐一汤匙反复搓洗，如图很脏的感觉。冲洗干净到水里没有杂质。



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4、葱姜切丝 菠菜洗净，西红柿切块。



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5、菠菜焯水后捞出，把猪肝焯水煮开加一汤匙料酒再次煮开过冷水洗净。



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6、锅里加水，一半葱姜，猪肝，葱姜，盐，胡椒粉，一起煮开继续再煮一分钟。




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7、加入西红柿后关火，放入菠菜和香油即可。


小窍门

猪肝要用水浸泡，去血污和毒素。

切片后用盐搓洗干净，炒，做汤，都会清爽干净没杂质。

菠菜焯水最后放。

Answer 2

西红柿菠菜猪肝可以一起吃，它们互不相克，并且营养价值还很高。

Answer 3

可以的，这几种蔬菜没有相克的样子。菠菜和草酸容易发生反应，出现不容易吸收的草酸钙。书其它的还好。