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    • 油条制作油条一碱二矾三钱盐其中的碱矾盐分别为

    油条是人们早餐喜欢的食品，制作口诀是“一碱，二矾，三钱盐”．其中“碱、矾、盐”分别指（　　）

    A. 氢氧化钠、明矾、食盐

    B. 小苏打、胆矾、纯碱

    C. 纯碱、蓝矾、亚硝酸钠

    D. 小苏打、明矾、食盐

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    推荐答案   2019-10-05

    油条是人们早餐喜欢的食品，制作口诀是“一碱，二矾，三钱盐”中的“碱”指NaHCO 3 “矾”指明矾〔KAl（SO 4 ） 2 •12H 2 O〕“盐”指NaCl；
    故答案：D

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