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    • 小肠灌鸡蛋的做法步骤图，小肠灌鸡蛋怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-25
    步骤 1

    小肠洗好，注意剪去浮油，小肠一端用绳子打结鸡蛋打散，加少许盐巴味极鲜胡椒调味后灌入小肠，大约十厘米系一根绳子尽量不要留空气

    步骤 2

    灌好后系好绳子，撒点姜丝和葱去腥，入锅蒸至十分钟左右

    步骤 3
    蒸到颜色泛黄，用凉水冲，会让小肠变脆

    步骤 4

    切成小块加芹菜等自己喜爱的食材一起炒，再用地瓜粉勾芡即可出锅
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