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    • 豆腐炖鱼最简单的做法，豆腐炖鱼怎么做汤浓

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-19
    主料鲤鱼400克豆腐800克辅料葱适量姜蓉适量蒜适量豆瓣酱适量老抽适量盐适量料酒适量
    步骤
    自制豆腐炖鱼的做法步骤11.鲤鱼从冰箱拿出来解冻
    自制豆腐炖鱼的做法步骤22.自制豆腐切小块
    自制豆腐炖鱼的做法步骤33.葱蒜切碎
    自制豆腐炖鱼的做法步骤44.郫县豆瓣酱取出适量的待用
    自制豆腐炖鱼的做法步骤55.锅中放底油，把解冻的鲤鱼放锅里小火煎
    自制豆腐炖鱼的做法步骤66.待鱼的两面微黄时，加入蒜末和豆瓣酱煸炒
    自制豆腐炖鱼的做法步骤77.加一小勺姜蓉
    自制豆腐炖鱼的做法步骤88.加适量料酒
    自制豆腐炖鱼的做法步骤99.倒些老抽
    自制豆腐炖鱼的做法步骤1010.加水，大约2小碗
    自制豆腐炖鱼的做法步骤1111.把豆腐均匀的放入汤中
    自制豆腐炖鱼的做法步骤1212.加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁
    自制豆腐炖鱼的做法步骤1313.出锅前撒葱花和香菜
    自制豆腐炖鱼的做法步骤1414.出锅装盘，豆腐沾汤汁吃味道更佳
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