酸菜猪肉馅饺子该怎么做才能酸咸开胃呢？

Question

如题所述

Answer 1

酸菜猪肉下饺子，想要做的酸甜开胃，就要选择好合适的食材，然后调好配料，接着起锅下饺子就好。

一、酸菜猪肉馅饺子的制作流程

酸菜猪肉下饺子是比较好吃的，而且能酸咸开胃。首先要准备好相应的食材，比如酸菜、肉馅，饺子，皮葱末，姜末，盐，花椒面，酱油，豆油等。如果肉馅没有准备好的话，可以直接将肉剁碎，然后放在油里炒几分钟拿起来就好了。酸菜猪肉馅饺子最重要的就是肉馅，所以各位一定要将猪肉馅调好，再将肉炒好后可以放入盐、花椒面、酱油、豆油。如果自己的口味不是那么重要。最重要的是在这些调料放完后一定要放入酸菜，这才是整个猪肉下饺子的最独特的地方。接着用面皮儿把猪肉馅儿包起来，小编喜欢将猪肉馅的饺子包小一些，这样吃的时候会更方便，能够一口一个。煮个15分钟就好。

二、酸菜猪肉馅饺子的制作注意事项

酸菜猪肉馅饺子在制作的过程中，一定要提前准备好材料。接着在下酸菜猪肉饺子的时候不要煮的时间太长，否则会影响到口感，甚至会拿不起来，容易破。还需要注意的是，如果自己喜欢吃酸一些的猪肉馅饺子，那么在煮好后也可以专门弄一个调料碗，比如放上醋，然后再放上香油或者是麻辣油，这样口感也会好一点。如果喜欢吃葱蒜的话，再调猪肉馅饺子的时候也可以放上大葱以及生抽，煮好后也会非常的开胃。猪肉馅在制作的过程中一定要搅拌均匀，不要让一个饺子全是猪肉或者是全是其他的调料。

最后，在家制作的时候可以多叫两个人，这样可以包多一些，然后放进冰箱里并不会影响到口感，以后想什么时候吃就拿出来煮一下就好。

Answer 2

提前准备好猪肉酱，然后放入一些水，顺时针搅拌，加入十三香，鸡精，生抽，葱，姜，蒜，香油，盐，搅拌10分钟，然后放入酸菜。这样馅儿料就拌好了，而且口感一定会很棒的。

Answer 3

面粉清水和成面团，酸菜切碎挤出水分，大葱和猪肉馅搅拌，加入盐，鸡精酱油，姜片，大葱，香油，继续搅拌均匀，然后擀面皮儿，最后包入酸菜猪肉馅，烧水，将饺子下入锅中

Answer 4

需要将酸菜清洗干净，然后切成小块加入香油，再将猪肉进行加入，搅拌均匀以后可以静置40分钟左右，这样做出来的味道才会更好吃，更加的开胃。

Answer 5

一、酸菜猪肉馅饺子的制作流程

酸菜猪肉下饺子是比较好吃的，而且能酸咸开胃。首先要准备好相应的食材，比如酸菜、肉馅，饺子，皮葱末，姜末，盐，花椒面，酱油，豆油等。如果肉馅没有准备好的话，可以直接将肉剁碎，然后放在油里炒几分钟拿起来就好了。酸菜猪肉馅饺子最重要的就是肉馅，所以各位一定要将猪肉馅调好，再将肉炒好后可以放入盐、花椒面、酱油、豆油。如果自己的口味不是那么重要。最重要的是在这些调料放完后一定要放入酸菜，这才是整个猪肉下饺子的最独特的地方。接着用面皮儿把猪肉馅儿包起来，小编喜欢将猪肉馅的饺子包小一些，这样吃的时候会更方便，能够一口一个。煮个15分钟就好。

二、酸菜猪肉馅饺子的制作注意事项

酸菜猪肉馅饺子在制作的过程中，一定要提前准备好材料。接着在下酸菜猪肉饺子的时候不要煮的时间太长，否则会影响到口感，甚至会拿不起来，容易破。还需要注意的是，如果自己喜欢吃酸一些的猪肉馅饺子，那么在煮好后也可以专门弄一个调料碗，比如放上醋，然后再放上香油或者是麻辣油，这样口感也会好一点。如果喜欢吃葱蒜的话，再调猪肉馅饺子的时候也可以放上大葱以及生抽，煮好后也会非常的开胃。猪肉馅在制作的过程中一定要搅拌均匀，不要让一个饺子全是猪肉或者是全是其他的调料。

最后，在家制作的时候可以多叫两个人，这样可以包多一些，然后放进冰箱里并不会影响到口感，以后想什么时候吃就拿出来煮一下就好。