西芹胡萝卜炒肉怎么做好吃，西芹胡萝卜炒肉

Question

如题所述

Answer 1

1.准备好各样食材
2.洗净切丝。西芹要刨去一层皮，切丝时注意要斜一些切。
3.先将肉丝炒熟，出锅。
4.将青椒丝先炒出香味
5.放入胡萝卜丝一起炒，直至炒出油
6.放入西芹丝一起炒。加盐调味
7.放入肉丝，一起翻炒，加鸡精。
8.出锅。完成了！

Answer 2

1、牛肉洗净拭干水，逆纹切成薄片，加入1汤匙生粉、1/3汤匙盐、1/2汤匙酱油、1汤匙油和姜片，拌匀腌制15分钟。
2、起锅烧热2汤匙油，倒入西芹、胡萝卜和3汤匙清水翻炒1分钟，盛起待用。
3、续添2汤匙油烧热，牛肉倒下锅炒至肉变色，倒入芹菜、红萝卜和3汤匙清水大火快炒30秒。
4、加入1/2汤匙料酒和1/3汤匙盐炒匀入味，即可上碟