摊薄饼的做法，摊薄饼怎么做好吃，摊薄饼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

绿豆面或黄豆面：三勺                 白面：六勺

香菜：适量                                  ç†Ÿé»‘芝麻：适量

鸡蛋：2个煎饼                             香葱：适量

油条：适量                                   甜面酱：三勺左右

酱豆腐汁：两勺左右                      è¾£æ¤’酱：少许

步骤

1、 åˆ©å™¨ï¼Œç½‘上买或者做一个都行，我这个偏大；

2、三分之一的黄豆面或者绿豆面，三分之二的白面加水和成这样的糊儿〜我做了两种口味；

3、做好的薄脆；

4、面糊一大勺用利器转开，别等面熟了赶紧磕个鸡蛋摊开，再趁鸡蛋没定性撒芝麻；

5、然后，趁鸡蛋没定型，撒葱花香菜。等待10秒等上面鼓大泡泡就可以翻面了；

6、快速翻过来〜〜刷甜面酱和酱豆腐汁，辣椒油或辣椒酱；

7、备裹刚才的薄脆，排叉也行，油条也将就；

8、裹好一个，然后开吃。