韭菜盒子的馅怎么调好吃做法

Question

如题所述

Answer 1

调制方法如下：
首先准备一下食材：500克的面粉、七两的温水、韭菜450克、鸡蛋三个、虾仁200克。调味料：胡椒粉两克、鸡精两克、生抽两勺、蚝油一勺、香油少许，食用盐三克、熬熟的食用油两勺。
将韭菜摘净清洗干净控干水分切成韭菜末，虾仁挑去黑线清洗干净切成小块，锅中放入少量的食用油，将三个鸡蛋打散放入锅中煸炒，炒好出锅放凉备用。
将切好的韭菜、虾仁、炒好的鸡蛋放入盆中，加入调味料：胡椒粉两克、鸡精两克、生抽两勺、蚝油一勺、香油少许，食用盐三克、熬熟的食用油两勺调拌均匀。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

主料：韭菜1把，咸肉200克，草鸡蛋 2个

辅料：油 50克，盐 10克，黑胡椒3克，鸡精20克

1、把韭菜理好，清洗干净，沥净水分。

2、把咸肉从冰箱的软冷冻拿出来，先切成片，再剁成肉馅。

3、把咸肉放入锅中，小火煸炒出油来。

4、磕入2个草鸡蛋，用铲子搅拌均匀。

5、小火把鸡蛋炒熟，再晾凉。

6、肉馅晾凉后，把切好的韭菜碎倒入锅中。

7、调入适量的盐、黑胡椒和鸡精，翻炒均匀即可。香喷喷的韭菜盒子的馅就调好了。

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