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韭菜盒子馅料配方
酥脆鲜香的
韭菜盒
答:
韭菜盒子 调馅:韭菜、豆腐、鸡蛋、虾皮
做法: 1、韭菜洗净切成小段,沥干水分,鸡蛋液炒散。2、豆腐捏碎、加虾皮一起炒至微黄。3、韭菜、鸡蛋、豆腐、虾皮加香油、盐、菌菇粉一起搅拌均匀。 包馅(饺子皮)饺子皮擀大一点,馅料放中间,放饱满些,沾水捏紧收口。 煎制平底锅倒油,小火煎至盒子两面金黄即可。 已...
软软的皮,香香的
馅
,这就是
韭菜盒子
!_
答:
馅:韭菜120克,鸡蛋2-3个,海米20克,干绿豆粉丝50克、蚝油10克、盐2克、糖5克、香油5克
二、馅料准备步骤 1、海米用少量温水泡软(可用虾皮代替,但海米口感更鲜美) 2、鸡蛋打散切碎放凉 3、粉丝用热水泡发切碎 4、韭菜洗净擦干切断 5、混合原料加入配方表中的调料拌匀 三、韭菜盒子做法 1、面粉加入温水搅拌...
韭菜盒子
的
馅料
怎么做?
视频时间 01:33
韭菜盒
的
馅
怎么调好吃
答:
案板撒上干粉,取一份小面团按扁,擀成圆片放进
馅料
。9.按图示方法包成带花边的
韭菜盒子
,想简单点只做第一步就好。(包的过程需要在手上完成,为了拍照才放到案板上的哈,一旦找到感觉,包起来超级快的)10.依次包好所有的韭菜盒子。11.平底锅烧热,放入1大匙油,放入韭菜盒子,盖上锅盖小火焖一...
韭菜盒子
非常美味,怎样的
馅料
吃起来更鲜美?
答:
10、将韭菜碎、虾仁粒、生姜末一起放入鸡蛋块盆中。11、加入适量盐、胡椒粉调味拌匀备用
。12、面团揉成长条,分成8等份。13、取一个面团擀成圆形,放入馅料。14、包起馅料成饺子形状,边缘捏出花边褶子。15、平底锅中倒入少许油,放入韭菜盒子,用弱中火煎至一面金黄色。16、再翻一面煎至金黄色。...
韭菜盒子
答:
韭菜盒子
一只合格韭菜盒子的自我修养:星星点点的金黄色焦斑,诱人的虎皮纹,皮薄且柔软,
馅料
香,外酥里嫩不油不腻。 食材清单:韭菜180g,中筋面粉250g,干粉丝10g,虾皮5g,鸡蛋2个。 1.虾皮用清水浸泡半小时去除多余盐分(中途换水一次),粉丝提前用温水泡开。 2.将130g温水少量多次加入面粉中,用筷子搅拌成絮状后...
韭菜盒子
的
馅
怎么调好吃做法
答:
调制方法如下:首先准备一下食材:500克的面粉、七两的温水、
韭菜
450克、鸡蛋三个、虾仁200克。调味料:胡椒粉两克、鸡精两克、生抽两勺、蚝油一勺、香油少许,食用盐三克、熬熟的食用油两勺。将韭菜摘净清洗干净控干水分切成韭菜末,虾仁挑去黑线清洗干净切成小块,锅中放入少量的食用油,将三个...
韭菜盒子
怎么做
答:
韭菜盒子
食材:韭菜/鸡蛋三个/粉丝/虾皮/300g面粉 做法: 1、先把韭菜洗干净,提前控干水分,这样
馅料
才不会出水。 2、面粉300g➕一勺食盐搅拌均匀,用200ml70度温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置30分钟。 3、这个时候可以来准备馅料,三个鸡蛋打散,炒熟放凉,粉丝泡软煮熟切碎。 4、韭菜➕鸡蛋➕...
制作
韭菜盒子
的时候,都需要添加哪些佐料?
答:
步骤:1.将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上,放入花椒油,待油热后,先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢,盛入盆内再放入韭菜拌匀成
馅
。
韭菜盒子
请点击输入图片描述 2.将白面分成325克和175克两份,先把多的一份倒入盆内,...
韭菜盒子
怎么做好吃又简单,做法图解分享,婉儿厨房
答:
主料
韭菜
:适量 辅料 虾皮 :适量 油 :适量 热水 :适量 鸡蛋 :适量 蚝油 :适量 普通面粉 :适量 具体步骤 第一步 面粉倒入盆中。第二步 慢慢倒入热水用筷子搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团放一边醒一会。第三步 利用面团醒发时间拌
馅
:把鸡蛋打撒,锅中放适量油烧热后,放入鸡蛋炒熟,翻炒...
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