西红柿炖牛肉汤酸酸的,很开胃,里面有荤有素,搭配恰当,不会觉得太油腻或者太清淡。下面为大家带来的.是西红柿炖牛肉汤的做法,仅供参考~
1.牛肉洗净、切块,冷水入锅氽烫后再次洗净;
2.番茄、土豆切块,洋葱切条;生姜切片
3.洋葱冷油下锅煸炒,再依次放入土豆,西红柿
4.把以上的材料倒入汤锅,牛肉也倒入汤锅,然后加适量清水大火烧开
5.加入姜片和料酒,再次烧开后转小火煨2小时左右直至牛肉酥烂
6.最后加适量盐调味即可
小贴士
蕃茄煸炒的很烂,
做出来的汤会浓一点