糯米糕怎么做才好吃

如题所述

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第1个回答  2019-08-27
主料
糯米粉
300g
澄粉
100g
辅料
红豆沙
适量

适量
步骤
1.准备好原料:糯米粉
澄粉
红豆沙
2.将糯米粉和澄粉混合均匀
3.用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟
4.面饧好后做成小剂子
5.再用手压扁,包上豆沙馅
6.用做月饼的模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放入,大火蒸5分钟即可
7.请大家尝尝吧
小贴士
1、澄面和糯米粉用温水和好。
2、没有模具可以做成饼状。
3、馅料是熟的,蒸5分钟就可以了。
第2个回答  2020-10-15

准备些糯米粉,把温开水中倒点白砂糖拌匀,然后再把温开水倒入糯米粉中,边倒边搅拌,揉至面团光滑,芝麻和花生米倒入捣罐中捣碎,把捣好的芝麻花生米放在面团中包好,包成一个个的圆饼,盖一层保鲜膜,放锅里蒸十分钟就可以了。

第3个回答  2020-03-18

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第4个回答  2020-10-15

糯米糕,好吃美味

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