主料玉米面150g黄豆粉50g普通面粉80g 辅料鸡蛋2个酵母适量白糖10g红枣适量
步骤
烫面玉米发糕的做法步骤11.准备好玉米面。
烫面玉米发糕的做法步骤22.烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。
烫面玉米发糕的做法步骤33.打上两个鸡蛋。
烫面玉米发糕的做法步骤44.搅成面糊。
烫面玉米发糕的做法步骤55.放上酵母、豆粉、白面粉。
烫面玉米发糕的做法步骤66.再放上10克糖。
烫面玉米发糕的做法步骤77.搅均匀成这样的发糕面糊，再稀点也可以，但最好不要太干了
烫面玉米发糕的做法步骤88.把锅铺好，不要忘了锅底加水。
烫面玉米发糕的做法步骤99.倒上面糊，用手沾水抹平，否则粘手。
烫面玉米发糕的做法步骤1010.盖上锅盖点火加温至30到40度之间，不要太热烧熟了，就这样发酵，不要在盆里发好了再倒入锅中，那样会蒸成死面，不松软。
烫面玉米发糕的做法步骤1111.准备几个大枣，为了让孩子多吃，就给他装饰一下，大人吃就不用装饰了
烫面玉米发糕的做法步骤1212.一个小时过去了，面也发好了，都发到锅边上了。
烫面玉米发糕的做法步骤1313.插上几个大枣，盖上锅盖点火蒸，千万不要动，一动就会蹋了。
烫面玉米发糕的做法步骤1414.开锅后10分钟就熟了。
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