冻了的红薯还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以的，可以做成红薯奶油冰棒食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛奶40克、淡奶油90克、红薯2个、白糖40克。

1、将其中一个红薯190克去皮，切成丁。

2、放入机器，启动玉米汁程序，做好放凉。

3、将另一个红薯切成小粒。

4、用开水煮熟盛入碗中

5、准备一个小碗，将红薯粒首先装入碗中。

6、加入红薯汁，牛奶，白糖，拌匀。

7、打淡奶油，将淡奶油倒入盆中，底部坐盆加冰块，用手动打蛋器顺同一个方向搅打。

8、将淡奶油舀入小碗中。

9、放入模具里。

10、放冰箱冷冻6小时，这样就完成了。

Answer 2

可以的，可以做成红薯奶油冰棒食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛奶 40克、淡奶油 90克、红薯 2个、白糖 40克。

1、将其中一个红薯190克去皮，切成丁。

2、放入机器，启动玉米汁程序，做好放凉。

3、将另一个红薯切成小粒。

4、用开水煮熟盛入碗中

5、准备一个小碗，将红薯粒首先装入碗中。

6、加入红薯汁，牛奶，白糖，拌匀。

7、打淡奶油，将淡奶油倒入盆中，底部坐盆加冰块，用手动打蛋器顺同一个方向搅打。

8、将淡奶油舀入小碗中。

9、放入模具里。

10、放冰箱冷冻6小时，这样就完成了。

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Answer 3

红薯冻了一般情况下是不建议食用的。红薯冻坏的表现就是冻的部分颜色变黑，吃起来是苦的，但如果冻坏的部分不多，可以把冻坏的部分挖掉。红薯适合的储藏温度是10到15摄氏度左右，而冷冻室的温度通常在零下18摄氏度，远远低于红薯的储藏温度。因此受冻的红薯会出现冷害的情况，很容易变质，如果冻坏的部分过大就不建议食用了。 

Answer 4

冻的红薯能吃
　　拔丝红薯
　　材料
　　红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml
　　做法
　　1、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。
　　2、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油。
　　3、不粘锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火，将炸好的红薯放入，颠几下让红薯均匀沾上糖浆。
　　4、吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水。
　　小诀窍
　　1、炸红薯的时候要外脆里嫩，红薯要全部成熟，如果觉得一遍炸不好，那就复炸一次。
　　2、对于新手来说，用油熬糖更容易成功，油无需太多，因为油熬糖可以看颜色行事，糖变成金红色即熬好了，水熬就复杂多了，火候更难掌握。（转）追问

谢谢

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Answer 5

红薯在9°c以下会变质坏掉,所以北方一般贮存在地窖里.冻了更不能吃