如题所述
主料
白菜
250克
粉条
100
西红柿
100克
辅料
油
适量
盐
葱
五香粉
鸡蛋
1个
面
菠菜
步骤
1.炒锅放油,爆香葱花
2.放白菜翻炒,至白菜变软。
3.加盐和五香粉炒匀
4.加入泡好的粉,小火焖熟粉条。
5.再放入西红柿翻炒两分钟。
6.另起锅烧开水,倒入炒好的菜。(我家炒锅有点小,加水多了搅不开面糊。炒锅大的直接加水就可以了。)
7.搅一碗稀面糊,一边倒一边搅.搅匀在烧开。
8.在放入菠菜
9.加入搅好的鸡蛋烧开。
10.咸汤出锅。
小贴士
搅面糊时要一边到一边搅防止糊锅。