鸡蛋咸汤的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋咸汤的家常做法
西红柿鸡蛋汤
1：西红柿洗净切滚刀块，木耳泡发后洗净切条状
2：宽粉用凉水浸泡后捞出备用
3：蒜切片香菜切末，鸡蛋打散备用
4：底锅热油爆蒜香，倒入西红柿翻炒
5：倒入适量的水煮开，放入宽粉略煮片刻
6：再放入木耳，淋入蛋液，加少许盐调味
撒上香菜末，滴几滴香油后关火起锅。
备注
不一样的西红柿鸡蛋汤
1.西红柿洗净切块(约指甲大小)，鸡蛋打散备用：
2.锅洗净擦干，一汤勺油加热倒入西红柿及盐翻炒至油炒红后加水放少量糖(根据个人)，汤开锅用锅铲搅拌时倾入蛋花即成.......
3.注意：千万不要放味精，除非你喜欢

Answer 2

鸡蛋咸汤也就是鸡蛋汤，只是味道是咸味的，可以先把鸡蛋放在碗里面打碎，然后在锅里面炒西红柿，放入水烧开，打入鸡蛋搅拌，然后再用一段淀粉增加黏稠度，放入葱花还有香油。

Answer 3

锅烧热放少许油，打开鸡蛋放入锅内，煎一下反过鸡蛋另一面又煎一下，二面煎至金黄色.倒入开水，烧开，放盐就可以开吃。本回答被网友采纳