怎样鉴别用硫磺薰过的莲子?
如何鉴别莲子是否用硫磺薰过?
买来的莲子闻起来有气味,但不知道算不算是莲子本身的气味?
看到有介绍说用药水泡过的莲子煮过以后大小不会膨胀,
可是不知道用硫磺薰过的莲子煮熟后大小上会不会膨胀?
谢谢
原来买的莲子,闻起来有点气味,不确定是不是硫磺的气味,但是煮得烂,用高压锅小火压15到20分钟就已经煮得很烂了,一部分都开花了.昨天从又另外买了一种,闻上去没有什么气味的,所以是不是正常的莲子闻上去应该是没有气味的才对?
教大家用方法鉴别白莲是否薰过硫磺，现在有些不法商贩为了迎合消费者对美观的追求，他们会采用硫磺对莲子进行处理，使很差的莲子甚至霉变的莲子都能变成雪白、鲜亮的莲子。用这几种方法来进行辨别，让自己吃得放心。