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    • 茄子过油后怎么做好吃

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    推荐答案   2017-02-27
    过油茄子的做法
    1.准备两个茄子，削皮备用

    2.用手把茄子撕成长条

    3.下锅热油，下入茄子，把茄子过下油

    4.过了油的茄子，盛出来备用

    5.再次加入油，放入大蒜爆香

    6.然后加入过油的茄子，翻炒片刻

    7.加入适量的盐

    8.在加入适量的白糖，鸡精，搅拌起来即可出锅了
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