炖羊头的做法有哪些 2种方法

Question

如题所述

Answer 1

原料:羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量;
调料:盐、老抽、生抽、料酒适量。
做法:
1、将羊头肉切成块，葱、姜、蒜、尖椒切好待用;
2、锅内入油，爆香葱、姜、蒜、尖椒，倒入羊头肉翻炒，调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可。