冷库的高温库和低温库是怎么划分的

如题所述

第1个回答 2016-11-26

高温库，也称高温冷藏库、冷却物冷藏间，主要贮藏新鲜的蛋类、水果、蔬菜、花卉、中药材。贮藏的品种不同，温度也不同。

高温库，其实温度并不高，温度一般控制在0~10℃这个范围。温度由些高点，有些低点。比如梨的适宜温度为-0.5~+1.5℃，柚子适宜贮藏温度为0~10℃，哈密瓜的适宜贮藏温度为3~4℃，香蕉的适宜贮藏温度为11~16℃。虽然温度有点区别，但还是统称为高温库。

低温库，也称低温冷藏库，冻结物冷藏间，主要贮藏已冻结好的视频，温度一般看在-18~-25℃这个范围。不同品种，其贮藏温度也不同。

低温库，贮藏温度也是根据品种不同而不同，比如肉类适宜贮藏温度为-18~-23℃，冰淇淋的适宜贮藏温度为-23~-30℃，温度也有更低的低温库，比如金枪鱼，适宜的贮藏温度为-40~-50℃，品质要求更严格的话，要达到-60℃。本回答被网友采纳

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高低温冷库是怎样划分的答：高低温冷库是根据存储物品所需的温度范围来划分的。高温冷库，通常指的是温度在0℃到+10℃之间的冷库。这类冷库主要用于存储果蔬、蛋类、药材、木材及某些化工产品等。在这个温度范围内，可以保持物品的新鲜度和品质，同时避免冻结和变质。例如，一些热带水果如香蕉、菠萝等，就需要在这样的温度条件下保存。

高、低温冷库是怎样划分的?答：按照温度分类可以分为：1）低温冷库：温度控制在-10℃～-20℃左右，主要适用于冻结后的水产、肉类食品冷藏。2）高温冷库：温度控制在-5℃～＋5℃左右，主要适于水果蔬菜类保鲜。3）结冻冷库：温度控制在-25℃以下，主要用于鲜品冷藏前的快速冻结。4）中温冷库：温度控制在-5℃～-10℃左右，主要适用...

高低温冷库是怎样划分的?答：按冷藏设计温度分为保鲜、低温、速冻和超低温四大类冷库：-保鲜冷库一般用于新鲜食物，像果蔬、肉蛋、乳制品等，温度控制在0-5℃；-低温冷库的制冷温度在-25--18℃之间，一些需要冷冻保存的食物就可以使用低温冷库；-速冻冷库的温度则更低，大约在-30℃以下，许多速冻食品，速冻蔬果等需要快速实现冻结的...

按冷冻储藏温度要求,冷库可被分为高温冷库、低温冷库、()?答：按冷冻储藏温度，冷库可以分为以下几类：1. 低温冷库：温度通常在-25°C至-35°C之间，用于存储对温度要求极高的商品，如某些海鲜、冰淇淋等。2. 中温冷库：温度范围一般在0°C至-10°C，适用于果蔬、乳制品等需要较低温度保存的食品。3. 高温冷库：温度在0°C至+15°C，常用于储存蔬菜、水果...

低温冷库,高温冷库,中温冷库是以什么标准分类的答：高温冷库（恒温库）：冷藏设计温度为5～15℃。中温冷库（冷藏库）：冷藏设计温度为（5～-5℃）。低温冷库（冷冻库）：冷藏设计温度为-18～-25 ℃。除过这上面的三种冷库外，根据冷库设计温度可以划分为超低温库和速冻库。划分标准如下：超低温冷库（深冷库）：冷藏设计温度为-45～-60℃。速冻库（...

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