没有十全十美的材质。做为日常使用的砧板，竹的和木的都能胜伤家庭切菜的切和剁砍工作。缺点是不好保养，容易发霉。刀痕时面的残留食物很洗清洗出来。
建议家庭配置一块竹木砧板（竹的，木的均可），主要用来需要大力剁确的食材切割。比如砍排骨，剁鸡剁鱼等。另外配置一块硅胶砧板，用来处理那些只需要切的工作。硅胶砧板具有防发霉，容易洗干净容易晾干，不藏污纳垢，清洗后不串味的特点，很是干净卫生。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-11-02
个人感觉竹菜板会比木菜板更加耐用也更加坚固，但是木菜板外观和色泽会更加好看，砧板的话题主可以去看一下双枪、炊大皇等等比较知名的餐厨具品牌，里面的种类都是比较丰富的；
第2个回答 2018-11-02
我个人喜欢竹砧板，双枪有款整竹砧板卖的非常好，我用过之后再也没有换过别的砧板了，是整竹展开的，表面没有胶水，觉得很健康。砧板也很厚实，平时切菜、剁骨头都没有问题，主要是价格也比木砧板实惠很多，实在是太喜欢这款砧板了，强烈推荐给大家。
第3个回答 2018-11-04
据我所知，一般的木菜板都比较贵，我家里用的都是竹菜板，竹菜板的寿命比较短一些，因为一般都比较薄，久了的话容易发黑，不过我家现在用的双枪菜板，我妈已经用了好几年了，我让她换她不舍得，木菜板也有一个，感觉比较娇贵，寿命更久，用来砍骨头什么的比较好用。
第4个回答 2018-11-03
有钱有时间选木菜板，要实惠懒得保养选竹菜板
相似回答