时蔬炒馒头的家常做法大全怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

时蔬炒馒头

主料

馒头

0.5～1个

鸡蛋

1个

新鲜时蔬

1盒

辅料

黑胡椒粉

适量根

五香粉

适量

步骤



1.准备好食材，馒头切块，蔬菜有什么用什么 切块或切丝，鸡蛋一个



2.把鸡蛋打散



3.把馒头蘸均匀鸡蛋液



4.热锅倒油，把馒头放下去炒，剩余一半锅和油



5.把食材倒下去 用另一半锅和油炒蔬菜



6.放黑胡椒和五香粉 可按照自己喜好调味



7.蔬菜炒熟了就混合均匀炒一下



8.装盘即

Answer 2

材料:

隔夜馒头一个,鸡蛋两枚,青椒一个,胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，盐，花生油。

准备过程：

1.洋葱剥去外面的干皮切大块。

2.胡萝卜去皮切小丁。

3.青椒洗净后去籽切块。

4.隔夜馒头按照自己的喜好切块，我喜欢切大一点的块。

5.鸡蛋两枚加一小勺的盐打散。

6.将切好的馒头倒入蛋液里，使每粒馒头都均匀的裹上蛋液。

做法：

1.平底锅内放少许的花生油。

2.油热后放裹好蛋液的馒头粒，小火慢慢煎至馒头粒呈漂亮的金黄色(其实单单这样煎一下馒头就很好吃了)后盛出。

3.另起锅放少许的花生油，油热后放洋葱和胡萝卜粒翻炒。

4.闻到洋葱的香味后放青椒，中火翻炒至青椒断生。

5.将配料炒好后下煎好的馒头粒，再加一小勺的盐调味后翻炒均匀即可出锅。