如题所述
主料:虾酱50g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、鸡蛋适量
鸡蛋大葱炒虾酱
1
大葱切段
2
打入鸡蛋,放入虾酱
3
拌均匀
4
锅中放适量油,倒入虾酱鸡蛋糊
5
炒熟即可
小贴士
不要放盐,因为虾酱已经很咸了
用料
鸡蛋 3个
虾酱 1勺 普通陶瓷小勺
大葱 半棵 根据个人喜好增减
辣椒 干辣椒或者杭椒都可以
大葱炒虾酱的做法
把鸡蛋跟虾酱还有一半的大葱放在碗里混合打散
锅里倒适量油,不要太多哦
热油后放一半葱跟辣椒炒香
然后就可以出锅啦 拿盘子的时候碰掉了一个小角😔请忽略